先日、並んだお店はここです。
兎に角
松戸駅ラーメン御三家？の一角
・ラーメン二郎（2002）
・中華そば とみ田（2006）
・兎に角（2005）
CPが良い順で、いずれもここ5年ぐらいのオープンです
先日の「中華そば まるき」は4番目ぐらいかな。
燻玉ラーメン・・・・・750円
最初は普通のラーメンを頂くところですが
玉子はサクラチップでの燻製玉子らしいので
玉子つきにしました
ここのメニューの基本は
ラーメン・つけ麺・油そばの３つ
麺は、自家製麺でモチモチのストレート太麺
つけ麺に良くあいそうな麺です
具は、チャーシュー1枚、メンマ、海苔、ネギ
チャーシューは燻製した肩ロース
スープは、いわゆるＷスープ
魚系の鯖節が強いかな
動物系では、牛スジを加えているので粘度がある
こだわりのある完成度の高いラーメンです