土曜日の坦々麺に続き、昨日もレッド系
激辛ラーメンで有名な「蒙古タンメン中本」へ
蒙古タンメン・・・・・・・７２０円
味噌ラーメンにたっぷりの唐辛子とマーボー豆腐が
入ったラーメンです
「辛旨い」というキャッチフレーズですが
どうなんだろう？
確かに、とろけるぐらいの野菜や豚肉が入っているので
そこから甘みや出汁が出るので、その点はいいと思うのだが
具としてはねぇ
スープの辛さとシャキシャキ感のある野菜のほうが
アクセントになっていいと思うのだが
麺は、麺だけ食べるとちょっと味気ないような気がするけど
この辛いスープとは、良く合っていると思います
でも、このラーメンは辛いのでご注意を
私は、北極は多分無理ですぅ～