ブログネタ：「今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？」 に参加中。
秋の味覚といえば、マツタケ・栗に秋刀魚とか。
ウマイよねぇ～♪ (・∀・)
でも秋の秋刀魚って、油が落ちてるから
本当に美味しいサンマは、「初夏」って聞いたことある。
で、その頃に収穫しておいて冷凍して
値段の高くなる秋に出荷してるんだって。
本当かどうかわからないけど。（苦笑
でももし、それが本当なら
秋刀魚のイチバン美味しい季節は、「初夏」ってことだよね。
獲れ獲れの新鮮な、脂の乗った美味しい秋刀魚が食べられるんだから☆(o^-')b
とにかく、脂の乗った秋刀魚はやっぱり
「塩焼き！！」
それ以上に美味しい食べ方はあるのか？と
風魔は逆に聞きたい。（笑
以上。