あるまま農園さんのお野菜を毎月購入しているのですが、
Facebookで美味しそうなレシピがアップされおり
すぐに作ってみました！
写真：あるまま農園の溝口優子さんがFacebookに投稿していたお写真
これ、本当に美味しくて、
この塩麹煮でカレーを作ったら
普段カレーの野菜を食べない
子供たちもパクパク食べてくれ
それ以来、かなりリピートで作っています！
このレシピのシェアをOKしていただけたので
シェアさせていただきますね♪
【あるまま農園・溝口優子さんのレシピ】
【じゃが芋・玉ねぎ】
冷めても美味しい塩麹煮
にんにくを菜種油で香りよく熱したら
大きめに切った玉ねぎ、じゃが芋を油が回るように炒め
呼び水少々と塩麹を加え
弱火でじっくり煮込み
火が通ったら1日寝かせる
優子さん、ありがとうございまーす♡
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