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今朝の「すくい豆腐」の出来立て写真です。
プルンプルン感、伝わりますでしょうか？
容器からはみ出るぐらい、こんもり盛り付けます。
容器の角に隙間があるのですが、
この隙間には、透明フィルムで上からシールする直前に濃い豆乳を入れて隙間があまりないようにしています。
透明フィルムでパックされた「すくい豆腐」
明日は、名古屋市緑区にある南生協病院のマルシェでもご購入いただけます。
明日も、みなさまのお越しを心よりお待ちしております
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