■おから団子の作り方
先日ＦＰページに「おから団子のおしるこ」の写真を投稿したので
その時のレシピです。
割合は、生おから ： 片栗粉 ： 水 ＝ 1 ： 1 ： 1
で、白玉だんごの作り方と同じ。
全部ボールに入れ、こねる。
生おからの水分量で水の量は調整してください。
鍋にお湯を沸かし、おから団子のタネを丸めて茹でる。
上がってきたら出来上がり。
ぜんざい、おしるこ、お味噌汁、スープなどに。
フライパンで焼いて、磯部もち風もおいしいですよ♪
cookpadにたくさんレシピあるので、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。
