初めまして(^^♪
主人と結婚して今年で6年目です。
ということは、豆富屋に嫁いで6年になるのです。
もともと、お豆腐や豆乳やおからなど大豆製品が大好きなので、毎日、色々な形で、食べてます。
お豆腐と言っても、奥が深く、大豆の種類や、にがりの種類、水、豆乳の濃度、温度などによって、味も食感も全然違います。
この春に豆腐マイスターという認定資格もとりました。
本当に大豆製品って、「畑の肉」と言われるように栄養価も高く、健康食材なんです！
だから、もっともっと、質の良い大豆製品をとって、毎日を健康に暮らす人々が世界中に増えたらなあと思い、自分の仕事や食生活を、このブログに書いていきたいと思います。
今回は、我が家の朝食について。
毎朝、私は、岡山県産のサチユタカという品種の豆乳をそのままか、青汁の粉末を混ぜて飲んでます。青汁は、世田谷自然食品のものを飲んでます。
（どの青汁良いかはよくわかりませんが、ここのは飲みやすいです。）
また、子どもたちは、豆乳とブルーベリーなどのフルーツと、少しヨーグルト、はちみつ、お酢を少し入れてスムージーにして飲んでます。
ヨーグルトにも豆乳をかけます。
豆乳生活を始めて以来、便通にもいいし、肌の調子も良い気がします。
皆さんも良かったらどうぞ試してみて下さい。