春よ恋 でパン作り

先日富澤商店で買った「春よ恋」という強力粉を使ってパンを焼いてみました♪

実はクオリテ、カメリヤ以外の小麦粉は初めて

特徴を知らないままいつもの分量で作ったらなんだかもっちりしすぎでという感じに。

私はパンはしっとりよりも、ふんわりが好きなんだなって思いました。

次回はもう少し水分量を変えてみようかな

せっかく「春よ恋」なんて素敵な名前なのだからおいしく焼いてあげたい

いつか娘とパン捏ねできる日を夢見て

修行に励みます