アサリとキャベツの簡単酒蒸し

アサリとキャベツの簡単酒蒸し

材料
アサリ200gくらい キャベツ100gくらい 酒大さじ1 バター10g おろしニンニク少々

作り方
①アサリは砂だしし、きれいに洗う。
②キャベツは太めの千切りにする。
③耐熱皿にキャベツをしき、アサリをのせ、バターをちぎり全体にのせ、酒とおろしニンニクをかけて、ラップをする。
④レンジに入れて、アサリの口に開くまでチンする。
⑤ラップを外し、皿の中でかき混ぜて出来上がり。

アサリの出汁がキャベツにしみて美味しいですよ！