Kumaです。
昨日に続き、
来週のお彼岸のTodo誕生日のお祝いとして北海道のKuma母が贈ってくれた「蟹（カニ）」のお話続編です☆
※「花咲蟹：ハナサキガニ」
内地（本州：北海道外）の方には馴染みが薄い「カニ」ではないでしょうか？
北海道でも「道東地区」特に根室に水揚げされる「花咲カニ」が有名です。（ご存知でしょうか？）
関東だと、
（１）カニの横綱： タラバ
（２）日本海の雄： ズワイ（松葉・越前など）
（３）北国の姫： 毛ガニ
が有名どころですが「花咲」は知らない人が多いんです。
皆さんは何カニがお好きでしょうか？
花咲ガニの肉質はタラバと同じように肉厚でジューシー、
味はタラバより濃厚です☆この濃厚な味が癖になるんです☆
もし道東へご旅行の機会がありましたら、
是非「花咲カニ」をご賞味されてみてはいかがでしょうか？
前置きが長くなりましたが↓↓花咲カニです。
（タラバより色が赤く全身にトゲトゲがあります）
道東出身の道産子にはたまらない味です☆
お母さん、ありがとう☆
あっ、大事なことを、、忘れてました、、、
Todoお誕生日おめでとう☆（来週ですが･･･）
昨日に続き、
来週のお彼岸のTodo誕生日のお祝いとして北海道のKuma母が贈ってくれた「蟹（カニ）」のお話続編です☆
※「花咲蟹：ハナサキガニ」
内地（本州：北海道外）の方には馴染みが薄い「カニ」ではないでしょうか？
北海道でも「道東地区」特に根室に水揚げされる「花咲カニ」が有名です。（ご存知でしょうか？）
関東だと、
（１）カニの横綱： タラバ
（２）日本海の雄： ズワイ（松葉・越前など）
（３）北国の姫： 毛ガニ
が有名どころですが「花咲」は知らない人が多いんです。
皆さんは何カニがお好きでしょうか？
花咲ガニの肉質はタラバと同じように肉厚でジューシー、
味はタラバより濃厚です☆この濃厚な味が癖になるんです☆
もし道東へご旅行の機会がありましたら、
是非「花咲カニ」をご賞味されてみてはいかがでしょうか？
前置きが長くなりましたが↓↓花咲カニです。
（タラバより色が赤く全身にトゲトゲがあります）
道東出身の道産子にはたまらない味です☆
お母さん、ありがとう☆
あっ、大事なことを、、忘れてました、、、
Todoお誕生日おめでとう☆（来週ですが･･･）