嘉之助蒸留所さんを訪問
こちらも小正酒造さん
が昨年蒸留所を建設
焼酎を樽熟成していて
メロー小鶴という米焼酎は
世界でも評価されています。
ウィスキー蒸留所は一般見学できます。
真新しい建物
海の近くなので、
熟成庫を時々解放して
潮風を吹き込ませて
味に塩っぽさも取り入れたいとか
メロー小鶴
海の見えるバーで
熟成前のウィスキーと麦汁を
ティスティング
もちろんニューポット買いました
帰る前に
鹿児島天文館で食事
鰻も鹿児島では有名
ご飯の上にはのってない
鰻重。鹿児島流らしい。
最後にサンシャインを見つけました‼‼
そして絡まれました。
もしかしたら、鹿児島テレビに
出てるかも……
これは、鶏飯(けいはん)
ご飯にいろいろ具材をのせて
鶏ガラスープをかける
朝飯でした。
そして
空港に向かい、お土産を買い、
埼玉に戻って来ました。
とても充実した鹿児島研修でした‼