朝食を 用意しながら夜の つまみを 一品 準備、
帰って来た途端、Julianが出て行った、
1年 2ヶ月前からの生活に即戻ってる。
残念ながら戻らないことも いくつか あって。
ガス台、親のところは点火が押す タイプ、
そして、左から順に、
左側コンロ、奥側コンロ、グリル、右側コンロ、
の順に並んでた。
ところが運の悪いことに自宅は左から順に、
奥側コンロ、左側コンロ、右側コンロ、グリル。
謎にガス台の前面部分を 押している自分が居たり、
お玉や包丁の位置が分からず悩んでことに気付いたり。
途中 眠気に襲われて マットレスを 持って来たんだけど、
多分 前の晩、11時には寝てたと思うから、
睡眠不足な訳が無く、もちろん眠れず。
おなかが空いて来た時点で あと 2品つまみを 作り足し、
なぜか書く気になれなかった記事を 下書き。
≪さつまいもフライ≫
じゃがいもと玉葱を 保管してる サイドボード、
開けて見て思い出した。
食品は連れてったはずなのに、???
そうだった、ちょうど その頃、
Rくんパパから さつまいもが大量に送られて来てて、
要らないって断られたの。
だから置いてったんだよ、それが辛うじて生きてる感じ?
で、急いで洗って用意しておき、
揚げてみた、美味しかった♪
≪つきこんの ピリ辛炒め≫
ざるに上げて水切りしておいた つきこんを、
フライパンで乾煎りして水分が残らなくなったら、
ごま油、酒、顆粒だし、鷹の爪を 加え、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調え、
程良く煮詰めて できあがり。
≪厚揚げキムチ≫
薄切りの玉葱を ごま油で炒め、
豚肉、酒を 加え、火を 通しながら ほぐす。
厚揚げを 加え、キムチの素で味付け。
いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m![]()

































