金持ちが早く出てったもんで余裕たっぷり。
仕事の日になど食べられることが無い納豆ごはんを、
ゆっくり味わっても時間が余った。
レタスを 湯に浸けて パリッとさせ、
小さく ちぎって ざるに上げて湯切り、
皮を 剥いた部分が少し残って、
ラップして保存用パックに入れた大根が あったので、
スライサーで千切りに、これで サラダが即できる。
いただいた金沢産の わらびは サッと水で流し、
3cm長さ程度に切って ざるに上げ、
ラップを かけて冷蔵庫に戻しといた。
これで おひたしが秒速で食べられる。
たった これだけのことでも、してあると無いじゃ大違い、
と言っても前の晩、溜めに溜めた洗濯物、
一気に回してたから、帰って来ないと読んでた。
案の定で、一人ゆっくり ビールから水割り、
PCを 触る気にならないくらい飲んだか、
そのまま Zzz...(´-ω-`)))
≪焼きそば≫
焼きそばっつっても野菜が ほぼほぼ無いなと悩んだ。
けど、できあがってみりゃ それなりだなと満足。
安上がりに人間できてるもんで (笑)
フライパンに サラダ油を 熱し、
短冊切りの エリンギと にんじんを 炒め、
1/4を 薄切りにした玉葱、
レンジ加熱した麺、水、味覇を 加え、麺を ほぐす。
添付の粉末ソース、中濃・ウスター・オイスターソースで味を 調え、
斜め切りにした小葱を 加えて、
全体を 炒め合わせれば できあがり。
≪レタスと大根の サラダ≫
野菜は下拵え済みなので、わしっと掴んで器に盛り付けるだけ。
≪わらびの おひたし≫
こちらも同じ、器に盛り付けて鰹節を かけただけ。
≪筍の バター醤油炒め 3日目≫
初日から ずっと同じ写真で失礼 f ^^*)
いただきものの おかげで買物へ行く必要も無く、
とっても とっても ありがたい。
だけど、さすがに こんな アクの強いもの、
大量に毎日 食べてて大丈夫なんだろうか、
と、頭の隅を 過ぎるようになって来た (笑)
いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m![]()
































