3月20日の つまみ

連発カレー、ごはんの盛りは少なくしたけど、

後ろへ押しちゃうかも、などという心配は不要。

朝も 7時半頃に食べて 9時には おなか空いてたし。

なんで昼が遅くなったかと言えば、

腹が減り過ぎて、Knorrの カップスープを 飲んじゃったから。

『ソロ活女子の ススメ』都城旅行編を 見たのは昼食後だったかな、

やっぱり早々に空腹感、とは言え まだ 3時半、早過ぎるので、

続いて せんべろ編と焚き火編を 見て暇つぶし。

色々 用意したのに、ほぼほぼ残りもので おなかが膨れてしまい、

重過ぎるものは翌日送り。

結果として下拵えを 2つも済ませたことになった。

≪子持ちししゃも≫

焼き網に キッチンペーパーで サラダ油を 塗り、

冷凍保存している子持ちししゃもを のせ、

両面を 程良く焼けば できあがり。

思ったんだけど、上手く焼けるの、冷凍だからじゃないかな。

カチカチのまま一気に焼くから グチャグチャにならない。

3回が 3回とも成功するなんて過去に無いもん。

≪トースト＆カレー≫

カレー欲が謎に異常。

軽い つまみしか食べられそうもないなと思い、

少量とは言え、一日で 3回も登場することに (≧≦) !!

≪白菜と がごめ昆布の即席漬け 2日目≫

≪肉じゃが 3日目≫

≪大根と油揚げの煮物 ラスト≫

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m 

3月20日 カレーライス

カレー欲が止まらない (笑)

朝昼連続、それだけではないのです (*´艸`)

≪カレーライス≫

鍋に水、ピーラーで皮を むき、

7mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを 入れて ゆで、
その間に玉葱 1/2ヶを 6つに切り、

ピーラーで じゃがいもの皮を むき、

1cm厚さ程度の いちょう切りにして水に放す。

にんじんに火が通ったら、玉葱、じゃがいも、

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m

3月20日 カレーライス

金持ちの帰宅が 10時半、

寝ている部屋へ避難済みだったので、

騒がないことを 確認して間も無く寝たから、朝が早かった。

5時前に トイレと水分補給、

もう一度 目が覚めて部屋を 出ようとしたら、

金持ちが玄関を 開けて バイクの エンジンを かける幻覚。

飲んで帰って来て、オートバイを 出す訳無い、

と自分で分かる、夢のような変な感じ。

寝てるうちに鼻水が盛り上がって来るの、たまにある。

この日も それで、最後は くしゃみ、

諦めて起き、作っておいた カレーを 温めた。

≪カレーライス≫

鍋に水、ピーラーで皮を むき、

7mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを 入れて ゆで、
その間に玉葱 1/2ヶを 6つに切り、

ピーラーで じゃがいもの皮を むき、

1cm厚さ程度の いちょう切りにして水に放す。

にんじんに火が通ったら、玉葱、じゃがいも、

冷凍保存している鶏そぼろを 入れ、

じゃがいもに スッと串が通るようになったら、

火を 止めて ルゥを 加え、

全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m

3月19日の つまみ

帰りに美容室へ寄って予約を 取り、

この前 食べたばかりなのに、また謎で異常な カレー欲。

388円と、60円も高くなってても止まらず、

一箱 引っ掴んで怪しい一点買い (*´艸`*)

チャリを 飛ばしつつ、

あの甘い金柑酒を どうにかせねばで、

ホワイトリカーを 買わなきゃだったと思い出し、

どうせ金持ちは飲み歩くから遅くなっても問題無い、

近所の スーパーへ進行方向を 変えた。

ついでに「凛」の 4ℓと、おかしな酒の二点買いして帰宅。

焼酎を 足し、

飲んだ後は、カレーを 小さめの具で ささっと作り、

これで準備万端 p(- -^)q

≪肉じゃが≫

にんじんの皮を ピーラーで むいて乱切りにし、
鍋に水と入れて ゆで、火が通ったら、
同じく 4つに切り、水に放しておいた じゃがいもと、

4つに切った玉葱を 入れて煮る。

顆粒だし、酒、てんさい糖、ピンクソルト､
フンドーキンの「甘くて おいしい醤油」、

ヤマエの薄口醬油「つき」、濃口醬油「上級あまくち むらさき」、

みりんを 加えて味を 調え､

ざるに上げて水切り、キッチンばさみで適当に切った しらたき、

湯戻しした油麩を 加え、弱火で程良く煮て、

最後に豚肉を しゃぶしゃぶすれば できあがり。

≪海苔と明太子の焼きうどん≫

サラダ油を 熱した フライパンに、

レンジ加熱した うどんと水を 入れて ほぐし、

もみ海苔、明太子を 入れて炒め合わせれば できあがり。

塩こしょうを 軽く振るくらいが ちょうど良いかも。

明太子の塩味だけでは少し物足りなかった。

≪油揚げ焼き≫

フライパンで両面を カリッと焼いて、

塩こしょうを 振り、小葱の小口切りを のせて。

≪白菜と がごめ昆布の即席漬け≫

洗って縦半分にし、5mm幅程度に切った白菜を 塩もみ、

しんなりしたら洗って水気を 絞り、

がごめ昆布と納豆に付いてる小袋の醤油で和えて できあがり。

15日に作っておいたもの。

≪ゆで卵≫

前日たまごサンドを 作る時、

何かに使うかなと 2つ ゆでておいたのの一つ。

なんとなく塩を 食べたくなって、ピンクソルトで。

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m 

3月19日 トマトチーズリゾット

前の晩、また いくつか選んで、

『ソロ活女子の ススメ』を 見てたら、

少し前、高校の同級生 Mが行きたいとこに挙げてた、

秩父の三峯神社が出てた。

見覚えが あったから、

こどもたちが小さい頃、連れてったのかもしれない。

時間が遅かったので、Mに ミュートで送っといた。

気付かないかなと思ったら返信が来て、

明日 見てみるって言ってた。

≪トマトチーズリゾット≫

鍋に水と冷ごはん、コンソメを 入れて とろみが出るまで煮る。

洗って皮ごと 8つに切って 3mm幅程度にした トマト、

5mm厚さ程度の いちょう切りにした エリンギを 入れ、

ピンクソルト、たっぷりの塩こしょうで味を 調える。

料理用チーズを 好きなだけ加え、

程良く煮たら火を 止めて蓋、

ごはんが ふっくらするまで蒸らせば できあがり。

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m

3月19日 麻婆丼

3時半過ぎと、アラームの 1時間 20分前、トイレと水分補給。

くっそぉぉぉ〜半端やのぉ〜 (悔)

定刻頃から金持ちが起きた気配がしてたけど、

この日も スマホを いじってる感じの音だけで ハウスから出ず、

やたら トイレを 2ヶ所で何度も流してた。

ここ最近、階段の電気も点けず、足音も立てずに下りて来る。

玄関もなんだけど、何か意味があるんだろうか。

出る時、帰った後、必ず点けてたのに、

謎に点けないことが結構ある。

ま、何を したところで、逆は多々あっても、

こちらが コソコソするような理由は残念ながら 0 なので、

残念ながら、何の利益も得られません。

≪麻婆丼≫

水 180ccと麻婆豆腐の素を 煮立て、

1cm幅程度に切った長葱、

レンジ加熱して水切りした絹ごし豆腐を 崩し入れる。

八幡屋磯五郎の一味「バードアイ」､山椒七味､添付の花椒を 加え､

30ccの水で溶いた とろみの素を 回し入れ、程良く煮込む。

前の晩に作って残し、朝、丼で食べようと思ってた。

レンジで温め、炊きたてごはんに のせて いただきます。

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m

3月18日の つまみ

3時前、LINEの着信音、

最近は一番 連絡が多い高校の同級生 Mかなと思ったら、

想像もしない Julianで、しかも、

Rnが結婚した！ 💭

同じ競技で小学校の低学年から、

幼なじみのように育って来て、

大学生になってから、また付き合いが復活した仲良しの子。

友達の紹介で会って、付き合って割と経ってたけど、

そんな早く結婚すると思ってなかったと言っていて、

式は まだで、入籍したんだとか。

一緒の バイトだった子同士が結婚したと、

コスモスの同級生の話を 聞いた以来かな。

今の子たちは結婚が平均で 30過ぎと遅いから、

おかあさんを 見ると、

薹が立ってるなと悪いが思ってしまう (*´艸`*)

人生 100年時代、それでも早いくらいかもだよね。

≪マヨ玉クロワッサンド≫

ゆで卵を カッターで刻み、

マヨネーズ、塩こしょうで味付け。

クロワッサンを 半分に切って中央に切れ目を 入れ、

バターを 塗り、卵を サンドして できあがり。

パンが高いの。

分かってるよ、材料費や手間暇を 考えたら安いくらい。

ただ単に、私の財布から出てく金額として考えるとね、

冷静に考えたら そう度々は買えないって話。

この前どこかに泊まった時、

二次会用つまみにした高級パンが最後。

いつもは 6枚切り 1斤 98円のだから。

ハードな パンも好きだけど、クロワッサンが特に好きで、

同時に卵サンドを 無性に食べたくなった日。

4ヶ入りで 139円だったかな。

2つ作って、残りは冷凍、次の お楽しみです。

≪麻婆豆腐≫

水 180ccと麻婆豆腐の素を 煮立て、

1cm幅程度に切った長葱、

レンジ加熱して水切りした絹ごし豆腐を 崩し入れる。

八幡屋磯五郎の一味「バードアイ」､山椒七味､添付の花椒を 加え､

30ccの水で溶いた とろみの素を 回し入れ、

程良く煮込んで できあがり。

長葱の後、豆腐を 入れる前に麻婆うどん用に 1/3を 取り分け、

翌朝の丼用に 1/3を 残した。

2回分で 198円の半分を 更に 3段活用 (￣ｍ￣〃)

≪大根と油揚げの煮物 3日目≫

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m 

3月18日 作り置き

11日に、3週間ぶりの スーパーで、

5,000円分を 買物して、まだまだ材料は残ってる。

車が無いから、それ以上は買えなかったけど、

あと 1週間、やりくりしようと思えば できる。

ただ、卵が無いのと、野菜、肉、魚、豆腐類は あるけど、 

にんじん じゃがいも、金麦が無いなど偏ってて。

ちょっと それを 修正するのに 2,000円分くらい買って来た。

蓋を 開けてみれば、近所には金麦の箱売りが無くて、

結局 3軒目で いつもの店へ行き、一往復、気合いで済ませた。

買ったものを 片付けて シャワー、

ガソリン注入後は働きます。

肉じゃが

にんじんの皮を ピーラーで むいて乱切りにし、
鍋に水と入れて ゆで、火が通ったら、
同じく 4つに切り、水に放しておいた じゃがいもと、

同様にして 4つに切った玉葱を 入れて煮る。

顆粒だし、酒、てんさい糖、ピンクソルト､
フンドーキンの「あまくて おいしい醤油」、

ヤマエの薄口醬油「つき」、濃口醬油「上級あまくち むらさき」、

みりんを 加えて味を 調え､

ざるに上げて水切り、キッチンばさみで適当に切った しらたき、

湯戻しした油麩を 加え、弱火で程良く煮て、

最後に豚肉を しゃぶしゃぶすれば できあがり。

いつも来てくれて ありがとう m(_ _)m

3月18日 ヤリイカの にぎりと昼酒

調べてみたら、去年の 11月 19日以来だった。
お寿司は どうだろう。

こどもたちと同じで、高いから刺身同様ほとんど買うこと無いし、

たまに、どうにも こうにも食べたくなる。

でも、今は車が無いし、回転寿司まで取りに行くのも ダルい、

6貫 590円、回る お寿司の倍額くらいだけど、

ま、たまには良いでしょ。

前回も食べたくて見たけど出てなかったんだよね。

いっぱい入ってて高いのは、お金が もったいないだけでなく、
腹ばかり膨れて しょうがない。

要するに金持ちが年がら年中 買って来るのは、

金さえ払えば腹が膨れて、他の余計な仕事が減るから。

三角コーナーも要らない訳です。





≪ヤリイカの にぎり＆金麦 糖質 75％オフ≫

いつも ありがとう m(u_u)m ❤


 

3月18日 にゅうめん

2時台、5時台に トイレと水分補給も、

前日の記事の 2塊目と全く同じ朝だった。

金持ちが着替えに行った タイミングで、

時間が もったいない、起き出して食事の支度を 始めた。

車が無いから、酒と食材を 買いに チャリで 2往復するか、

近くの スーパーで済ませるかの二択。

どっちにしても気が進まない。

食後は麦茶を 沸かして熱いのを すすりながら、

前日 放って寝た写真から使うのを 選んで サイズ加工。



≪にゅうめん≫


　　
鍋に水、ピーラーで皮を むき、

2mm厚さ程度の半月切りにした にんじん、

同様の いちょう切りにした大根を 入れて ゆで、

火が通ったら、

縦半分を 2cm幅程度に切った白菜の芯の部分、

短冊切りの エリンギ、冷凍保存している えのきを 入れ、

顆粒だし、ピンクソルト、濃いだし本つゆ、

ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。

素麺、白菜の葉の部分を 加え、程良く煮たら できあがり。







いつも ありがとう m(u_u)m ❤