作り置き記録〜
作り置きの本何冊か買って、類似品多くて分からなかったけど、「つくおき」というサイトのnozomiさんの本が一番参考になりました！ホームページだけでも参考になります。無料で良いの？というぐらい。
あと貝印の買ってからキッチンバサミ生活してますが、とっても便利！
鶏肉、長ネギ、アスパラとか調理するときキッチンバサミだけで良くて
包丁まな板使うよりも楽チンです。
★鶏肉とじゃがいもの照り焼き
nozomiさんの「つくおき」のサイト見て作りました。
鶏肉じゃがいもを、みりん醤油砂糖で炒め合わせるもので簡単です！
時間経ってから食べたけど美味しかったです。
★ほうれん草のラー油ナムル
「つくおき」の本見て作りました。
白ごま、ごま油、醤油、ラー油、中華スープの素、にんにくと和えただけで簡単で副菜に常備したいです。
★鶏肉のごまみそ蒸し
これも「つくおき」本のレシピ。
塩胡椒した長ネギ、鶏肉→ナス、ごま油、白ごま、酒、みりん、味噌→レンチン。
保存容器とレンチンだけで調理できるので洗い物も少なく済み、野菜もたっぷり摂れるので良いです！
あと、暑いからアイス食べたいけど糖分気になるので
離乳食用に買ったリッチェルのトレー(製氷皿みたいなやつ)に100%オレンジジュースを凍らせて、アイスキューブにして食べてます
