危険だよ！生は

炙りで

頂いたんですが

最高でしたが

真鯖様

2時間くらいしたら

大変でした（笑）

太平洋側の鯖は

生ではやはり危険です

過去に3回食べて

2回食中毒に（笑）なってます

流石にもう食べないと思いますが

ただし、美味しいんです（笑）

煮付けとか

アクアパッツァでも

美味しく頂き

鯖は

味醂干しへ

加熱なら、安心ですね(^^)