この間｢カボチャのいとこ煮｣を作って、
これがなかなか美味く出来たんだが……。
このとき使ったカボチャはこれ
「いいたて雪っ娘」
このカボチャがめちゃくちゃ美味い！
広く流通はしておらず、俺が知ってるのは
飯舘村の道の駅「までい館｣で売ってるくらい。
でも出来れば毎日食いたい！
ホクホクしていながらネットリした食感もあって、
まるで羊羹みたいな舌触り。
甘みも強く、カボチャにありがちな青臭さもない。
バッチリな美味しさ。
作ったそばから、あっという間に終わってしまった。
このカボチャは頂いたものだったのだが、
こんなに美味いものを頂いちゃって良いんだろうか。
今度｢までイカン｣までバスで行って買ってこよう！