カライの好きです

ブログネタ：ワサビ、カラシ、唐辛子、好きな辛さはどれ？ 参加中


あんまりカライのが好きっていうと、おバカさんに見られそうでやだなあ…
でも 辛～いカレー好き！
カレーの辛さは唐辛子や生姜が中心だけど、多種香辛料で複雑な味になってるのがおいしいです。
柚子胡椒も唐辛子の仲間に入れていいですかねぇ。
辛さと爽やかさがマッチしていて好きです！

カラシも お料理のアクセントとしていいですよね
おでんの卵にからしを付けて食べるのが好き！


辛いのはどれも好きなのですが、
チャンピオンは
わさびの ｢すまき｣です！
生ワサビのすりおろしだけの 細巻き寿司です。
贅沢でしょ～!!
鼻につーんとくるのを 口でふぅ～と辛さを逃しながら頂く！
サイコーです。

みょうがっておいしい(^^)v

ようやく、みょうががおいしく感じられる大人になりました。

この前、みょうがを頂いたんです
このみょうがが新鮮でおいしいものだったからかな？


頂いたみょうがを持ち帰り、早速レシピをクックパッドで検索して、
「みょうがとシラスの和え物」を作ってみました。
（刻んだみょうがとシラス、胡麻油をちょこっと混ぜるだけです）

おいし～～～～～

みょうがって爽やかで良いですね！

で、味見のつもりがぺろりと完食してしまったので、写真ナシです・・・


その後、作ったのがこちら

茄子とみょうがの即席着け
茄子の塩もみにみょうがを混ぜました

みょうがそうめん
おそうめんにみょうが・生姜・揚げ玉をトッピング



「みょうがあげるね！」って言われた時、
「あんまり食べないけど、食べてみたいから頂いて行きます・・・」という
微妙な反応の私で申し訳なかったのですが、
翌日改めてお礼を言いました。
良いみょうがを頂いたおかげで、私にとってのおいしい食材がひとつ増えました！
Ｍさん、ありがとう