今日もMJ

映画「THIS IS IT」2回目を先週末観に行き、またマイケルに会って来ました


"you are not alone"

パンダ

開発室に行ってきました



パンダがいっぱいいましたあ
癒されるぅ

マーガリン その2～ファットスプレッドって？～

マーガリンとファットスプレッドの違いは？
はい！調べてみました。
農林水産省安全技術センターHPに答えはありました

ファットスプレドとはマーガリン類に含まれていまして
その分類は油脂含有率によって
　＊マーガリン（80％以上）
　＊調製マーガリン（75％以上80％未満）
　＊ファットスプレッド（75％未満）
と分かれているそうです。

ファットスプレッドは低カロリーマーガリンとも言われ、
マーガリン類のなかで油脂含有率が低いものをさすんですね

＊ひとくちメモ＊
ファットスプレッドはマーガリン類でも水分の含有が多く、火を使う調理に使うと
水分の跳ねが多く不向きですので注意が必要とのことです。


ついでに100ｇあたりのカロリーを調べてみると・・・
バター　　　　　　　　745kal
ホテルマーガリン　746kal
ファットスプレッド（ネオソフト）　　638kal

あれれ？バターとホテルマーガリンはほとんど同じだし、
ネオソフトもそんなにびっくりするほどの差じゃあないです。
（「カロリーハーフ」というものを選べば大幅カロリーダウンになりますけど・・・）

カロリーが変わらないなら、私はやっぱりバターが好きだからバター派だな！
使う用途で上手に使い分けて、
好きなものを食べ過ぎに注意しておいしく頂きたいで～す