秋刀魚づくし

漁港直送の秋刀魚が届きました～

凍り詰めにされた新鮮な秋刀魚～


届いてすぐ、お昼ご飯のような、おやつのような時間に・・・
まず1尾塩焼きにして試食！
おいし～～～

沢山頂いたのでお義母さんの所にもわけました。

それから、ウチの板さんにお刺身用におろしてもらい、
お夕飯には
生姜醤油で頂くお刺身、
味噌と生姜でたたいたなめろう風、
そして塩焼き～～

たっくさん平らげましたよ

それでもあまだある秋刀魚ちゃんたちは
焼いてから冷凍保存。
まだ秋刀魚が楽しめちゃう