飲む点滴？！

あまざけを頂きました

国菊　あまざけ

なにやら　とても体にいいらしく、

下さった方はネットで買って私にも

プレゼントしてくれたんです

甘酒といえば、

子供の頃、冬にお鍋で酒粕お砂糖で作っていたのを

見た記憶があります。

あまり馴染みがなく、殆ど飲んだことないんですけど・・・

ちょっと調べてみると、

甘酒には

「酒の粕に砂糖を加えたもの」

「麹を糖化させて作ったもの」

この2種類があるらしい。

頂いた「国菊　あまざけ」は麹を糖化させて作るほうなので、
砂糖を全く使っていない醗酵食品です。

ビタミン、必須アミノ酸や、食物繊維、オリゴ糖たっぷりだって
美容と健康に良さそう～

ビタミンとミネラルが豊富なことから、「飲む点滴」とも言われているそうです

飲むのが楽しみになってきた～

とっても甘いので、牛乳で割るのがおススメだと言われたので
牛乳割で飲んでみたら、そんなにクセはなく、
飲みやすくて　食用の無い朝にはコレ飲めば元気がでそう

豆乳割りも試したところ、
大豆が植物性のせいか、とっても合います
私的には豆乳がイチオシかな

麹のつぶつぶの食感が楽しいです



私の中の甘酒が、、おしゃれでカッコイイ飲み物に
なったなあ