結婚式のお菓子作り partⅡ

金曜日に有休をとってお菓子作りに没頭

85人分の焼き菓子を作りました

1月23日は大切な友人の結婚式一生に一度の一大イベントです

主役の二人に喜んでもらえるように、心を込めて作りました

焼き菓子は全部で３種類

・焼きメレンゲ

・ハートのフィナンシェ

・抹茶サブレ

焼きメレンゲは、おめでたい紅白色に

卵白と砂糖をしっかり泡立ててクリームみたいなツヤツヤのメレンゲを作り、

小さく絞りだします

低温でじっくり焼くとサックサクのお菓子に大変身

３個ずつ袋に詰めました

この日は、すぬーぷさんが手伝いに来てくれてました ・°・(ノД｀)・°・

本当に本当に感謝ですすぬーぷさん、ありがとうございました

すぬーぷさんにも焼きメレンゲ大好評でした

続いては、ハートのフィナンシェ

二人の愛をイメージでして、ハート型で焼きました

焦がしバターがたっぷり入ったフィナンシェは、香り豊かでしっとりとリッチなお菓子

フィナンシェを入れた袋には、東京アンティークさんで購入したスタンプをちょいとアクセント

白いインクなので、フィナンシェも映えました

90枚の袋にスタンプを押してくれたのは、、、そうすぬーぷさんですうぅ～ありがとう

最後に作ったのは、抹茶サブレです

いつもみんなが笑顔でいられるように、ただの抹茶サブレではなくスマイルを書きました

85人分のお菓子って初めて作りましたが、85ってかなりの数ですよね

でもね、作っていると楽しくて楽しくて、気が付いたら120個のスマイルサブレが出来上がっていました

メガネをかけたスマイル顔や↓

ちょっぴり驚いたタコさんみたいな顔も↓

もちろんこの子達は袋に入れてませんが、遊んじゃいましたっ( ´艸｀)

すべての袋詰めが完成したのは夜中の２時

今回、手伝いに来てくれたすぬーぷさんが居なかったらもっとも～～～っと遅かったでしょう

すぬーぷさんには、心からありがとうの気持ちでいっぱいです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

本当にありがとう

今回、素敵な経験が出来たことを心から感謝します