クロワッサン焼けたよ～♪

部屋中にバターの焼けた香りが～　いや～最高です

幸せ

サックサクの層が、実にいい感じ

食欲の秋、食べ過ぎに注意しないといけませんねっ

自宅でクロワッサンを焼く時のポイントって

やっぱり焼く時の温度かな・・・今まで作っていてそう思った。

私の場合、250度で15分　　 電気オーブン使用

きれいな層に仕上げるために、高温で一気に揚げ焼き

折り込みで多少バターが出たって平気です

ハケで打ち粉をはらう作業もしません

家庭で気軽にってことが大切だから

よ～し、実家に持って行こう～そしてご近所にも配ろう