夜中に

何に見えるか心配ですが、スコーンのつもりです。

クッキングペーパーが無かったので、マドレーヌの型にのせて焼いてみました。

チビチビサイズのスコーン。

思いのほか、中はしっとりでおいしかったデス♪

私が参考にしたレシピではオーブンを温めている間に生地は出来てしまうし、焼くのも１２分ぐらいだから結構簡単に作ることができてびっくりでした。

（栗原はるみさんの「すてきレシピ」で紹介されていたタスマニアの　St.Andrews Inn　という宿のレシピだそうです）

しかし、夜中に何やってるのか。ワタシ。