2月29日

今日は仕事で鹿児島日帰り。

帰りにお気に入りの「吹上庵」に行って「峠鍋」をいただきました。えび天に温泉玉子、分厚い味のしみた椎茸に、小さなふわふわのお餅が２個も入ってる鍋焼きうどん。これだけで満腹なんですが、別に必ず食べたいのが「玉子焼き」。少し甘めで、箸を入れると、お出汁がじわ～と出てくる玉子焼き。すり大根と一緒にいただきます。日本酒いただきたい味です。うまい♪