なすときのこのマリネ

この前、ランチで食べた なすときのこのマリネが美味しくておうちでも作ってみました

お店のはこれ。

なすと舞茸、エリンギが入っていました。

おうちでは、なすとエリンギ、トマトで作ってみました→レシピ

これはこれで美味しいけど、こんなに酸っぱくなかったな～。

今日の献立は

ハンバーグ

なすとトマトのマリネ

ほうれん草と豆腐の味噌汁

最近、一汁ニ菜になっちゃいます。

品数より睡眠

ハンバーグはこれ→レシピ

つくれぽ8000件！

これ簡単にできて本当に美味しいの。騙されたと思って作ってみて

私はハンバーグが得意料理だったんだけど、このレシピに出逢って作り方変えました

娘のごはん

マリネする前の焼き野菜と薄めたお味噌汁。

ほうれん草が大好きなので味噌汁に大量（笑）

ハンバーグは大人と同じ。

食後にみかんを半分こしました。

でね、この量ってあげすぎじゃないよね？

ご飯はぴったり80gです。

なのに小デブちゃんなのはなんで～