妻が入院して手術する事が決まりました。
口腔外科手術で大阪歯科大で行われる予定です。
1週間も妻が不在となる我が家は大丈夫なのでしょうか
私の父としての実力が問われる時がやってきました
無事に子ども達を守る事ができるのか・・・
まずは1番大変になりそうな食事を準備する事にしました。
私も仕事をしながらですから、少しでも効率よくご飯を用意できるように。
子ども達と一緒にハンバーグ作り
大量生産します。
こういうハンバーグの成形は長女は得意です。
小さいのは次女が作りました
一度フライパンで両面焼き上げます。
それからオーブンへ。
こうやった方が断然美味しいですし、この時の肉汁脂で後からソースを作ります
こんなに作りました
これで3日〜4日は凌げるだろう
それとスープ作り。
これも多めに作って小分け冷凍しておきます。
ソルロンタン
子ども達みんな大好きなんです〜
ご飯もよく食べてくれますし、作るのは大変だけど作りがいがあります
父親として、母親不在中でもしっかりと子ども達に食べさせていかねばならない使命感が、6時間のソルロンタンの仕込みへと私を駆り立てるのです。
6時間炊いたらこれだけになりました
でも、これだけに濃縮されてるから美味しいんです。
あとは味の仕上げだけ。
牛骨、牛アゴ肉、白ネギ、生姜、ニンニク、塩、胡椒しか入ってません。
完全無添加です。
子ども達には少しでも添加物を減らしてあげたい。添加物大国日本🇯🇵
子どものアレルギーやガンなど様々な健康被害の原因となってると思ってますので、出来ることから少しでも取り組んでます
もちろんこれだけではないですが、まずはハンバーグとソルロンタンで4日はいけるか