うなぎ

前日の暑い中での百万遍さんの手づくり市の出展を終え、ご褒美とエネルギー注入〜。

うなぎ屋さんへ。

最近はうなぎと言えばもつぱら上桂にある「いっせい」です。

蒲焼きも好きですが白焼がお気に入り。

塩やおろし醤油、わさび醤油で食べるスタイルです。

白焼は単品と白焼重がありますが、お重の方はちりめん山椒がふりかけられています。

随分前に頂きましたがこれはこれで絶妙な味だった覚えがあります。