この時期くらいからの、超オススメご飯のお供がありますのでご紹介を
用意するもの
生姜1つみょうが2～3個ネギ(白ネギでも小ネギでも)1本シソ3～5枚かいわれ1パック
(画像はお借りしてます)
用意するもの生姜1つみょうが2～3個ネギ(白ネギでも小ネギでも)1本シソ3～5枚かいわれ1パック分量は正直適当です
買った分だけ使ってOK
あとは、かいわれ以外のものをみじん切りにする。
かいわれは3等分くらいに切る。
それを全て混ぜる！以上
みじん切りの時にうちではブラウンのフードプロセッサーが活躍しますが、うっかり機械に頼りすぎてしまうと、細くなりすぎます
本当は、包丁で粗みじん切りくらいのほうが、私は好きです(σ*´∀｀)
でもめんどくさくて、頼ってしまう
これでできた薬味を、ご飯にかけてお醤油たらせば2杯はいけます
もちろん、納豆も混ぜても美味しいのですが、この薬味だけでかなり美味しいです
ご飯だけでなく、うどんに乗せても
ちなみに、湿らせたペーパータオルをタッパーに敷いて、冷蔵庫に入れれば、1週間は余裕で保ちます
1年ぶりにしたら、やっぱり美味しかったので、記事にしました
これから夏バテも気になる季節、是非お試しください