高校からの友、あきに教えてもらったお漬物。
こおれが、美味しい。。
はー
ってなるよ
干した大根に、お酢、酒、砂糖、塩、お好みで、ゆずの皮、昆布、唐辛子を入れて、漬けるだけー
簡単で美味しいなんていいよねー
大根は干さなくてもいいみたいだけど、あきの家で、試食した５日干したってやつが、美味しかったから
私も、干して。。たくあん完成
こっちは、きゅうりの辛子漬け。
このレシピは、知ってたんだけど作ってなかったのよねー
砂糖、天然塩、粉辛子、材料これだけ。
もみもみして、二昼一夜漬けると、こんなに水分が。。。
たっぷん、たっぷんになるー
きゅうりだけ取り出して、タッパーに入れて保存。二ヶ月はもつらしい。
あっという間に完成なり。
ぽりぽり食べると、止まらないー、でもほどほどに。。
漬物好きな旦那さんも美味しいって、言ってくれた
オランダにいる友は、こーゆうの恋しくなるだろうな。。。出来る事なら、送りたいわ