こんばんは
埼玉県ふじみ野
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Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
今日はかなーり久しぶりに、「トヨ型」を使ったイラストパンレッスンでした。いつも５月頃におすすめレッスンということで告知をしてきた「バラ」のイラストパンですが、何度もレッスンはしていないと思います。難易度が高そうに見えますが、実は難しくないです。今回はご希望がありバラの季節ではありませんが、キレイな花を咲かせることが出来ました。
また、時間的に可能だったら「クマさん」のイラストパンも作りたいとのことでした。時短で出来るように、出来るだけ機械（ニーダー）の力も借りながら生地作りをしました。
イラストパンレッスン
今回のメニュー
イラストパン「バラ」
イラストパン「クマさん」
イラストパン
「バラ」
「バラ」のイラストパン、複雑な模様が難しく思われるかもしれません。でも、意外に仕組みは簡単です。顔があったり左右対称のものは少し気を遣って作りますが、このような模様はざっくりとで大丈夫。
イラストパンの着色は全て天然素材を使っています。例えば、
花 ビーツパウダー
葉っぱ ほうれん草パウダー
周り 紫いもパウダー
を使っています。
天然素材なので、メーカーや産地などによって多少の色の違いが出ます。花の色はレシピ通りの分量で着色しましたが、もう少し濃くしてもよかったかな、と思いました。
イラストパン
「クマさん」
おそらく、イラストパンの人気ナンバーワンかと思います。こちらのパンは「クマ型」を使って焼きます。クマ型のクマさんパンも久しぶりのレッスンとなりました。
こちらも難易度はあまり難しくないのですが、「鼻」と「口」のあたりのパーツが細かいです。とっても（仕上がりを）心配されていた生徒さまでしたが、かわいいクマさんになっていましたね。
一種類でもレッスンするようなボリュームなのですが、２種類でしたのでやや駆け足の内容でした。生地作りも全て機械（ニーダー）ごねで用意し、着色量の多いものも一度機械に戻しました。
合間には、アロマリップ作りも楽しんで頂きました。（写真撮り忘れました）
そして、節分当日に「イラストパンレッスン」ということで、前日深夜に「恵方巻パン」を作りました。２年ぶりになりますが、２年前よりもリアル感で出た気がします。
こちらは、２年前に初めて作った「恵方巻パン」です。鬼のパンツパン（笑）と一緒に作りました。
「恵方巻パン」は試食がない分のサービスで、数枚お持ち帰り頂きました。
現在募集中の単発レッスンです。
おたのしみレッスン
２月 ６日（日） 残席２
２月のおたのしみレッスンです。日曜日レッスンが追加になりました。（2/14 2/21 は満席です）
￥４０００（コース生・卒業生）
￥４５００（一般）
アラカルトレッスン
２月２５日（金） 残席１
生徒さまからのリクエストにより、お好きなレシピを選んで頂きました。あと１名ご案内が出来ます。
￥４５００（コース生・卒業生）
￥５０００（一般）
２月に入ってしまっていますね。申し訳ありません。
お申込みは、ＬＩＮＥまたは、以下のお問合せフォームよりお願い致します。
レッスン場所
東武東上線 ふじみ野駅より 徒歩７分レッスン時間レッスン料ご注意頂きたい点キャンセルについて
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