こんばんは
埼玉県ふじみ野
パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
本日は、久しぶりのイラストパンレッスンでした。
イラストパンは、沢山の方が注目しているパンクリエイターのRanさんが考案した金太郎飴のようなパンなのですが、今までの作り方と違って型を使わずに出来る簡単パンがこの「イラストパンmini」です。
イラストパンmini
レッスン
今回のメニュー
イラストパンmini黒猫
イラストパンminiドクロ
（写真は生徒さまが作ったものです）
イラストパン
黒猫
黒猫ちゃんのイラストパン。黒色はブラックココアで着色します。黄色い目の部分はかぼちゃパウダーです。イラストパンの着色は野菜パウダーなどの天然素材を使って着色をしています。
こちらは、機械ごねで生地をご用意し、着色をするところからスタートしました。
小さなパンを４つ作りますが、一気に一個を仕上げていくと、発酵具合が異なってしまいます。ですので、４個を同時進行で仕上げます。
イラストパンmini
ドクロ
ドクロのパンは、生地作りから手ごねで作ってみました。いつもレッスンをしているＪＨＢＳ（ジャパンホームベーキングスクール）のパンは、機械ごねがベースとなっています。ですので、手ごねは正直経験が少ないです。イラストパンの師匠からポイントを教わっていますので、そこをお伝えしながら作って頂きました。
２個目にになるとだいぶ慣れてきますね。イラストパンminiは、小さなパンを４個作ります。小さいパンのいいところは、発酵時間が短く焼成時間も短いこと。作業時間が短縮されます。
パン作りというよりは、工作のようなパン作りですので、お子さまでも作って頂ける思います。小学生以上のお子さまでしたら親子レッスンという形でレッスンが可能です。
こちらは私がデモで作った「ドクロ」のパンです。レシピを見て初めて「へぇ、こんな風に作るんだ」と感動しました。どうやって作るのか知りたい方は是非レッスンにいらしてくださいね。
イラストパンminiのレッスンは、１種類から作って頂けます。慣れた方ですと、２種類同日でも可能です。２種類同日の場合は、ダブルレッスン割引がございます。
以下が「イラストパンmini」のラインナップです。
「ストロベリー」
「ソフトクリーム」
「黒猫」
「ドクロ」
１０月のレッスンスケジュールは近日中にお知らせ致します。
お申込みは、ＬＩＮＥまたは、以下のお問合せフォームよりお願い致します。
レッスン場所
東武東上線 ふじみ野駅より 徒歩７分レッスン時間レッスン料ご注意頂きたい点キャンセルについて
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が届かない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINEよりご連絡をお願い致します。
@ydj1653x
fun_fun_baking