こんばんは
埼玉県ふじみ野
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Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
朝方の雨が続いています。我が家のワンコたちは、（おトイレ外派なので）朝夕一日２回のお散歩が日課となっています。なので、雨が降るととても困ります。レッスンのある日は４時間以上はケージの中でおとなしくしています。「ワンワン」騒ぐことはほとんどないのですが、いつも男の子のイビキだけ聞こえてくるのが定番となっています。
今日の生徒さまのお一人は、うちと同じ犬種のワンコを飼っていらっしゃる方です。嬉しいご縁ですね。
ＪＨＢＳ
インターミディエイトコース
今回のメニュー
ピタ
レーズンツイスト
マンゴープリン
ピタ
中近東で定番の食事パンの「ピタ」。ピタサンドは有名ですよね。プワーンとふくらんだピタを半分にカットするとポケットのようになります。中に挟む具はなんでも美味しいです。おすすめの食べ方はレッスンでお伝えしています。
レーズンツイスト
お一人分１．８斤ずつ作ります。一本につき、３５０ｇの小麦粉と１７５ｇのレーズンを使いますので、ずっしりとしたパンです。そして、シナモンパウダーも入っていて、この風味がレーズンの味を引き立てます。
このパンは、とっても素朴な感じで格好よく焼けるので、プレゼントに差し上げるのにも適しています。今日の生徒さまは、型をお持ちなので「おうちでも焼いてみまーす」とおっしゃっていました。
マンゴープリン
「マンゴープリン」はいつのレッスンでも大好評です。アガーをつかっていますので、固めたり持ち歩きもゼラチンより扱いやすいです。マンゴーピューレをたっぷりと使っています。二色の層がまた鮮やかで夏場にぴったりのスイーツですね。
レッスンが終わり、昼食をとっていると必ず近くに寄ってきます。パンはとっても大好きなのですが、詳しい方のアドバイスがあり、最近はあまり人間が食べるパンをあげないようにしています。先日、塩分の入っていないパンをワンコ用に焼きました。人間にはあまり美味しくないですが、ワンコたちは大喜びでした。また焼いてあげようと思います。
私が食べ終わると膝に乗ってきます。（１０キロ）
そして、女の子の方は私がよく見えるこの位置がお気に入りです。椅子が閉じていても隙間に入って過ごしています。
生徒さまが座ったりする椅子もレッスン前に消毒していますので、ご安心くださいね。
７月レッスン、お申込み受付ております。
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レッスン場所
東武東上線 ふじみ野駅より 徒歩７分レッスン時間レッスン料ご注意頂きたい点キャンセルについて
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