パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
今日は、３月以来久しぶりのイラストパンレッスンでした。初めてイラストパンを作るのですが、おすすめは何ですか？とのことでしたので、季節柄もあり「すいか」のイラストパンをオススメしました。
イラストパンレッスン
今回のメニュー
イラストパン（すいか）
イラストパン（パンダ） 試食用
枝豆ベーコンチーズパン 試食用
すいかパン
すいかのイラストパン、カットするとこんなにリアルにすいかのようです。
パンの着色はすべて天然の素材を使用しています。
赤 ビーツパウダー
緑 ほうれん草パウダー
黒 ブラックココアパウダー
お砂糖もきび砂糖、お塩もフランスのゲランドの塩を使っています。添加物も一切入らない安心なパンなので、小さなお子さまも大喜びですね。
こちら二つが生徒さまお二人に作って頂いたすいかパンです。
左側が私がデモで作ったもの。
熊本のあさぎり農園さんのビーツパウダーを使いました。
右側は生徒さま作のもの。
群馬のキミドリファームさんのビーツパウダーを使いました。
天然のビーツ由来の色なので、産地や収穫時期などで色目が多少違ってきます。どちらの色もいい色ですね。この色味を活かして使い分けをしたいと思いました。
パンダパン
試食用に前日の夜に焼きました。パンダのパンを作るのも久しぶりで、カットするまではドキドキしました。せっかくなので、事前に切らずに生徒さまの前でカットしました。喜んで頂けて良かったです。
枝豆ベーコンチーズパン
イラストパンレッスンは、生地の着色が終わると４０分間の発酵、そして成型後に約３０分の仕上発酵、その後焼成に３０分、ととにかく待ち時間ばかりになります。
この待ち時間には、試食用のパンを作ったり、（パンがある時は）簡単スイーツを作ったりして頂いています。＊レシピはつきません。
仕上発酵と焼成中に、事前に用意しておいたイラストパンと、この焼き立てのパンを召し上がって頂いています。食べながらおしゃべりしていると、あっと言う間にパンが焼き上がりますよ。
８月もたくさんのご予約をありがとうございます。
お好きなレッスンを選んで頂ける日程が少なくなっております。
９月のレッスン日程もご検討頂けると嬉しいです。
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レッスン場所
東武東上線 ふじみ野駅より 徒歩７分レッスン時間レッスン料ご注意頂きたい点キャンセルについて
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