【レッスン報告】カレーベーコンロールは夏にぴったり。

こんばんは

埼玉県ふじみ野

パン教室

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Fun Fun Baking 

ファンファンベイキング

Yumiko です。

JHBSインターミディエイト（中級）コース、今月のレッスンが始まりました。

今月は、夏向きのカレー生地のパンや、シンプルな食パンを焼いて頂きます。お楽しみメニューもつるんと冷たい甘夏ゼリーです。

今日は、母娘さんのレッスンでした。親子で一緒に習い事なんてとってもステキですよね。コースレッスンをそれぞれにお申込み頂き、テキストもお持ち帰りもお二人分です。いずれ娘さんが独立された時にも、このテキストをこの先ずっと使ってもらえたら嬉しいなぁ。

ＪＨＢＳ

インターミディエイトコース

今回のメニュー

山型食パン

カレーベーコンロール

甘夏ゼリー

山型食パン

シンプルなパンほど難しい。

中級コースになり、ずいぶん難易度が上がってきました。とってもシンプルな山型食パンなのですが、成型の仕方により焼き上がりに個人差が出ます。このパンは以前繰り返し焼いたパンなのですが、そんな私もしばらく焼かないと腕が落ちます。

お二人とも、グーンと窯伸びして美味しいパンが焼けましたね。

カレーベーコンロール

うちの家族も大好きなカレー味の生地のパンです。二種類の成型を学びます。こういう成型も楽しいですよ。焼き立てが美味しいので、温かいうちにお味見して頂きました。

甘夏ゼリー

アガーを使ったゼリーです。レモン果汁や洋酒入りなので、とても上品な風味です。試食縮小時の大サービスで、お持ち帰り付き。手前の三角の器がヌーベルパティシエという規定の容器になります。

いつもはパパさんのご実家におすそ分けをして下さっているようですが、今日のパンは家族だけでなくなりそう、とおっしゃっていました。男子受け間違いなしの今日のカレーベーコンロールでした。

 

『【募集】7月のレッスンスケジュール』

お申込みは、ＬＩＮＥまたは、以下のお問合せフォームよりお願い致します。

お問合せはこちらから

７月のレッスンに沢山のお申込みをありがとうございます。

７月の追加日程が難しくなってきておりますので、８月のレッスン希望もお受けしております。お気軽にお問合せください。

レッスン情報

レッスン場所

埼玉県ふじみ野市  講師自宅

東武東上線  ふじみ野駅より  徒歩７分

＊自宅サロンの為、お申し込み後に詳細をお知らせしています。お車の方は敷地内に一台駐車場のご用意がございます。

レッスン時間

１０：００〜１４：００頃まで（内容により多少前後します）

遠方の方は開始時間ご相談ください。

＊試食時間を含みます。

→当面は試食なしでレッスン致します

レッスン料

レッスン終了後にお支払い頂きます。

＊ダブルレッスンの場合、ダブルレッスン割引がございます。

ご注意頂きたい点

室内犬を二頭飼っております。

レッスン中はケージ内におりますが、アレルギーのある方、気になさる方は受講をお控えください。

また、安全面での観点から小さなお子様連れの方はご遠慮いただいております。（小学生以上のお子さまは親子レッスンご相談ください）

キャンセルについて

ご都合悪くなりました際にはお早めに連絡をお願い致します。食材を用意します関係で前日よりキャンセル料を頂戴しますので、ご留意下さい。

前日  50%

当日  100%

ご希望あれば振替レッスンをお取り頂けます。

■お問合せ・ＳＮＳ情報■

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