パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
今月は、JHBSのコースレッスンはお休みをさせて頂いています。本日の生徒さまは、４月レッスンのご予定がつかず、前倒しでいらしてくださいました。
本来今月のインターミディエイトコースでは、このメニューでレッスンをする予定でした。お楽しみメニューの「フルーツタルトレット」はいちごの美味しい時期にやりたいレッスンです。
昼間、レッスンでテレビを消していると、余計な情報が入らず今世の中が非常事態であることを忘れてしまいます。今月のレッスンは本日で修了、個人レッスンをメインに合計４回でした。こうしてパン教室が出来る事が平和で幸せなことだったなんて、このコロナ騒動がなければわからなかった事でした。今回の事態で、世の中の考え方が変わるだろう、と言われています。ＳＮＳで簡単に他人とつながる時代になりましたが、大切な家族とおうちでゆっくりと過ごしなさい、と神さまがおっしゃっているのかな、とも思います。
ＪＨＢＳ
インターミディエイトコース
本日のメニュー
イングリッシュマフィン
クリームチョコロール
フルーツタルトレット（おたのしみメニュー）
イングリッシュマフィン
クリームチョコロール
本日のパンは、イングリッシュマフィンとクリームチョコロールです。イングリッシュマフィンは、比較的時短で出来るパンです。成型も簡単なのであっという間に完成しました。
クリームチョコロールは、カスタードクリームとチョコチップ入りです。三種類の成型を学んで頂けます。成型がとても楽しいとおっしゃっていました。焼成前にストロイゼルというそぼろをのせて焼きます。ふんわりしていて、お子さまウケ間違いなしのパンです。
フルーツタルトレット
レッスン前に何度か試作をして、きれいに出来るコツを探しました。小さな型に生地を敷きこんでいくので、結構面倒な作業なのです。コツをしっかりとお伝えしたので、皆さまきれいに仕上げてくださいました。パンの成型より難しかった、とのご感想です。
小さなサイズなので、試食時には「この大きさがいいですね」と。季節のフルーツをのせて作ってみて下さい。
イングリッシュマフィンは、サンドウィッチにして召し上がって頂きました。目玉焼きを入れて、エッグマフィンにしてみました。イングリッシュマフィンですので、フォークで切れ目を入れて割いて頂く作業をそれぞれやって頂きました。ナイフでカットせず、割いていただくことで、パンにバターやクリームなどが絡みやすくなります。
サンドしたらこんな感じです。
フルーツタルトレット、４月にレッスンの皆さま、美味しい苺に出会えますように・・・
サクサクのクッキー生地のタルト、とっても美味しいですよ。
今日は、いつもと変わらないパン教室の一日でした。
４月のレッスン、いつも通りのレッスンが出来ますように・・・
来週より、お教室では次亜塩素酸水の加湿器を導入致します。空気中のウイルスに有効との実証があるもので、コロナウイルスの殺菌にも効果があるそうです。家族を守りたい、生徒さまを守りたい、そしておうちやペットの消臭にも効くアイテムだそうです。また、抗菌効果のあるアロマオイルもディフューザーを使って焚いていこうと思っています。安心してレッスンが出来ますよう、出来る限りのことをして皆さまをお待ちいたします。
重要なお知らせ
新型コロナウイルスの感染が懸念されています。レッスンのキャンセルや振替につきましては、以下の通りといたします。
●コースレッスン
３月のコースレッスンはすべて休講と致します。
４月のコースレッスンは、グループ毎のご意思に従いまして、相談をしながら行います。
●単発レッスン
生徒さまがご希望されましたら、レッスンは予定通り開催致します。キャンセルはレッスン２日前までにご連絡をお願い致します。レッスン前日には５０％、当日は１００％のキャンセル料を頂戴致しますのでご注意ください。食品をご用意します関係でご理解頂けますと幸いです。
当日の体調不良や、天候など諸事情によりいらっしゃれない場合は、別日に振替レッスンにて対応させて頂きます。その際にはキャンセル料は不要です。尚、当日のご連絡は朝８時までにお電話にてお願い致します。（メール対応不可）
また、当面の間レッスン中はマスク着用をお願い致します。お教室では、設備や器具などを消毒し、衛生面で細心の注意を払います。レッスン中は何度か窓を開放し、空気の入れ替えを行います。また加湿空気清浄機は通年作動しております。
Fun Fun Baking
３月〜４月のレッスンスケジュール
Gmailよりお返事を致しますので、受信が出来ますよう設定をお願い致します。
お申込みやお問合せはLINE公式アカウント（旧LINE＠）からも受け付けております。LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が来ない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINE公式アカウントよりご連絡をお願い致します。
fun_fun_baking
@funfunbaking
ブログやインスタグラムの投稿をFacebookページでもシェアしています。