パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
昨日は、グルテンフリーのレッスンでした。小麦アレルギーではないが、小麦粉を食べると不調をきたすという娘さんのためにたびたび通ってくださっています。一月のおすすめレッスンの中から肉まんあんまんとチョコレートタルトを選んでお申込みくださいました。
グルテンフリーレッスン
今回のメニュー
米粉の肉まんあんまん
チョコレートタルト（グルテンフリー）
米粉ケーキ
米粉の肉まんあんまん
写真は、生徒さまに作って頂いた肉まんあんまんです。まずは、皮の生地作りが簡単なことに大変驚いていました。米粉の生地は、小麦粉のように（グルテンの）粘りを出すことをしないので、混ぜるだけなんです。計量から生地の出来上がりまで１０分くらいで出来ちゃいます。
生地の包み方は、小麦粉のようにきれいなシワは寄りませんが、それなりに肉まんらしい形に成型が出来ます。
チョコレートタルト
生徒さま作のチョコレートタルトです。レッスン日の昨日は娘さんのお誕生日だそうで、ご家族で召し上がるのを楽しみにお持ち帰りになりました。大切な日にレッスンにおいで下さりありがとうございます。
タルト生地もフードプロセッサー利用であっという間に作れます。チョコレートのフィリングもさっと混ぜて焼くだけ。おうちでも復習してくださると嬉しいです。
試食は、事前にお作りしたものを召し上がって頂きました。
蒸し立ての肉まんあんまんを召し上がって頂きました。写真左側の蒸籠２個分が生徒さま持ち帰り分です。肉まん６個と小さなあんまん４個がお一人分となります。
肉まんの試食の第一声はみなさん「おいしー」と言って下さいます。いつも食べる小麦粉の肉まんとあまり変わらない食感で召し上がって頂けます。あんまんは、お饅頭感覚で食べれる大きさが好評です。
２月２１日(金)は、唯一お好きなレッスンを選んで頂ける日となっています。肉まんあんまんも作って頂けますよ。
２月の他の日程はすべてレッスン内容が決まっております。３月に希望日のある方はお気軽にご相談ください。
３月のレッスンスケジュールも近日中にＵＰ致します。
Fun Fun Baking
２月のレッスンスケジュール
Gmailよりお返事を致しますので、受信が出来ますよう設定をお願い致します。
お申込みはLINE公式アカウント（旧LINE＠）からも受け付けております。LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が来ない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINE＠よりご連絡をお願い致します。
fun_fun_baking
@funfunbaking
ブログやインスタグラムの投稿をFacebookページでもシェアしています。