








もう一月も下旬に入りましたが、今月はコースレッスンが後半に集中しています。今日は、今年初めてのコースレッスンを開講しました。4グループの生徒さますべてスタートアップコースを修了し、インターミディエイト(中級)コースへ進んでいらっしゃいます。インターミディエイトコースは全12回、今月は3回目のレッスンとなりました。
JHBS
インターミディエイトコース
今回のメニュー
カレーパン
コーンブレッド
クラシックショコラ(おたのしみメニュー)
カレーパン
カレーパンのテキストには、カレーフィリングのレシピ付きです。JHBSオリジナルのおいしいカレーフィリングです。お子さまでもおいしく召し上がって頂ける辛さですので、辛めがお好みの方はスパイスで調整していただければと思います。
コーンブレッド
コーンは、コーン缶からまるごと入れるものと、バターで炒めて入れるものと2種類を配合するこだわりです。パウンド型で焼くので、カットするとかわいらしい食パンになります。何もつけなくてもおいしいパンです。
クラシックショコラ
卵を別立てにして、メレンゲを加えるチョコレートケーキです。バレンタインに作って頂きたいので、この時期のレッスンとなりました。ベルギー産のクーベルチュールチョコレート(ビター)とココアもたっぷり使用しています。
カレーパンはバーガー袋に入れてみました。揚げパンなので、手が汚れず食べやすかったです。
カレーパンは、きれいなキツネ色に揚がりました。成型は2種類で丸い形と楕円(カレーパンマンの形)です。丸いものを最後に揚げて試食にしました。かじると「サクッ」と音がしました。
お一人は、試食なしでお帰りになったので三名の試食タイムとなりました。
来年の今頃は、アドバンス(上級)コースになっているのかなぁ、と生徒さまたちの上達が楽しみなコースレッスン初日でした。
Fun Fun Baking
1月〜2月のレッスンスケジュール
まだ、お席のご用意できる日がございます。ダブルレッスン時の単発受講も可能です。
2月のレッスンスケジュール
2月のレッスンは、お好きなメニューを選べる日が少なくなって参りました。3月のリクエスト日も伺っております。
Gmailよりお返事を致しますので、受信が出来ますよう設定をお願い致します。
お申込みはLINE公式アカウント(旧LINE@)からも受け付けております。LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
*お問い合わせ後48時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が来ない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINE@よりご連絡をお願い致します。
@funfunbaking
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