パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
今日は、お仲間さん三人組のレッスンでした。お一人の方が昨夏より、そして秋よりお友達を二人連れていらして頂いています。その後気に入って頂き毎月三人で通って下さっています。スポーツで知り合ったお友達だそうで、明るく楽しい方たちばかりです。毎月レッスン中の笑い声が絶えません。
アラカルトレッスン
今回のメニュー
コーンブレッド
アップルシナモン
オレンジケーキ（おたのしみメニュー）
コーンブレッド
＆
アップルシナモン
コーンブレッドは、以前のレシピより改良されて、バター炒めコーンが生地に入っています。生徒さまがいらした時は、お部屋中がバターコーンの香りに包まれていました。パウンド型で焼く食パンなのですが、とってもふわふわに焼きあがりました。
アップルシナモンは、卵・砂糖・バター、そして生クリームまで入ったリッチな生地で作ります。生地がべたつき扱いにくいのですが、その分フワフワで柔らかいパンが焼けます。生徒さまがおうちで応用しやすいように、１００均で手に入る紙型でも作れるように、大きさを変えたものでも作ってみました。元々のレシピは一個のグラム数が大きめなので、小さな１００均の型で焼いたものでも十分な大きさでした。仕上げのアイシングはシナモンパウダー入りです。
オレンジケーキ
オレンジケーキは人気のお菓子で、ここ数ヶ月のリクエストが多いです。帰省の手土産にもしましたが、とても好評でした。
いつもはニーダー（こね機）で作るのですが、今日はそれぞれ材料を手（ホイッパー）で混ぜて作ってみました。ポイントをしっかりお伝えしたので、おうちでも同じように作って頂けると思います。仕上げにナパージュとアイシングをかけるのが、またおいしさを引き立てます。食べごろは数日後です。
試食では、先日作ったスコットランドバンズも一緒に召し上がって頂きました。
うずまきのパンがかわいいですね。試食タイムもワイワイ盛り上がりました。
「今年も楽しみに通います」とおっしゃって頂き、嬉しいです。いつも、前日には「楽しみです」、レッスン中には「楽しいです」、レッスン後には「楽しかったです」とご感想を伝えて下さいます。言葉で表現するって大切なことですね。今までやってきたことが報われる想いがします。ありがとうございます。
Fun Fun Baking
１月のレッスンスケジュール
Gmailよりお返事を致しますので、受信が出来ますよう設定をお願い致します。
お申込みはLINE公式アカウント（旧LINE＠）からも受け付けております。LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
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