パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
先週から自宅レッスンとまなびのレッスンで７日間が過ぎました。
１８日(月)
米粉フォカッチャ＆ガトーショコラ
１９日(火)
ＪＨＢＳインターミディエイトコース
２０日(水)
（まなび）先生宅でのパン教室受講
２１日(木)
（まなび）ＪＨＢＳ洋菓子コース受講
２２日(金)
イラストパンレッスン（クマさん）
２３日(土)
米粉ベーグル＆シュークリーム
２４日(日)
アラカルト（アップルシナモン、塩パン、パウンドケーキ）
たくさんレッスンをさせて頂きありがたかったです。しかも、すべて違うレッスンだったので、わたしも飽きずに毎日新鮮な気持ちで生徒さまをお迎え出来ました。毎日いろんなものを食べる事が出来るのも幸せでした。
昨日はブログを更新できませんでしたが、アラカルトレッスンでした。いつも来てくださる生徒さまがお友達を連れてきてくださったのですが、今回も都内（葛飾区）からお時間をかけていらして下さいました。
アラカルトレッスン
今回のメニュー
アップルシナモン
塩パン
チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ
こちらが生徒さまの分です。
アップルシナモンは、大きな生地を広げてフィリングをのせてからカットするので一人一人の成型はなかったのですが、それぞれ数個ずつカットをして頂きました。
塩パンは、６個作って頂きました。（うち１個は試食用）
お二人とも工夫をされて、きれいなカーブを付けた成型にされていました。
おすすめのパウンドケーキも、焼いている間からいい香りがしてきました。チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ、イメージできますでしょうか？ これがなかなかのおいしさなのです。ワインのおともにおすすめです。
塩パンは、我が家の子供たちにも大人気のパンです。時々作ってほしいとリクエストをもらいます。今回は、日曜日で家にいる家族用も生徒さまにお手伝い頂きました。
今回の生徒さまは、来月もお越しになるので、クリスマス感はちょっと控えてみました。来月また楽しみにしていてくださいね。
甘い系のパンと、塩系のパンと、甘味の少ないケーキ、とってもいい組み合わせでした。
今回のスープは、大きなカブを頂いたので、カブのポタージュにしました。前回お出ししたスープもおうちで作ってくれたそうなので、スープの作り方も簡単に説明をさせて頂きました。
「いつもスープを楽しみにしています」と言って下さる生徒さまが多いのですが、その場で冷蔵庫を見て思い付きで作ることが多いです。しかもパンの焼成中に１０〜１５分程度で作ったりするので、皆さん驚かれますが、皆さま朝のお味噌汁や夕飯のスープもそのくらいの時間で作っておられるのではないかと思います。
そんな風に家族に出すものと同じ思いで、サラダとスープをお出ししています。
日程が追加になりました。
１１月２８日(木) 14：00〜
＊午後開催です
モンブランスコップケーキ（グルテンフリー）
１２月１４日(土) 10：00〜
米粉のフォカッチャ
かぼちゃのタルト（グルテンフリー）
のレッスンをします。土曜日のレッスンはリクエスト開催になります。
Fun Fun Baking
11月〜12月のレッスンスケジュール
Gmailよりお返事を致しますので、受信が出来ますよう設定をお願い致します。
お申込みはLINE公式アカウント（旧LINE＠）からも受け付けております。LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が来ない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINE＠よりご連絡をお願い致します。
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