こんばんは流れ星
 
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Fun Fun Baking 
ファンファンベイキング
 
Yumiko です。

 

 

 

今日は、久しぶりに自身も子供たちも予定のないオフ日となりました。寝ることが大好きなわたしですので、目覚ましなしで自然に目覚めるのが嬉しいことだったりします。気持ちのいい秋晴れの天気となりましたね。

 

今日は、祝賀御列の儀でした。実は、数日前まで現地まで行こうかと思っていたのです。大混雑で拝見できるかわからないし、トイレとかどうするの?との夫からの助言で諦めました。30分テレビの前で眺めていて行かなくて正解だったかもと思ったのでした。目を潤ませている皇后さまに、わたしも目頭が熱くなりました。

 

さて、昨日はイラストパンレッスンでした。3名のグループの方でクマさんのパンをご希望でしたが、お一人はクマさんのパンを受講済みだったので、その方だけりんごのデザインでお作り頂きました。

 

 

 

 

イラストパンレッスン

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今回のメニュー

コッペパンイラストパン(クマさん)

コッペパンイラストパン(りんご)

コッペパンチーズバンズ(試食用)

 

 

 

 

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こちらが生徒さまに作って頂いたクマさんのパンです。お二人とも生地作りを手ごねから作って頂きました。

私のデモは、シロクマにしましたよ。

 

 

 

 

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こちらが、りんごのイラストパンです。あっという間に出来ちゃうりんごパンですので、合間に洗い物やら助手やらいろいろとやって頂き大助かりでした。本当にありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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イラストパンは生地の着色をしてから一次発酵に入ります。その間手が空きますので、試食で召し上がって頂くパンを一緒に作るようにしています。今回は、チーズバンズを作りました。一部は応用で枝豆ベーコンチーズパンにしました。残ったパンもわずかですが、お持ち帰りいただいております。

 

 

 

 

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試食をする頃には、先に作業が終わっていたりんごのイラストパンが焼き上がっていました。

 

 

 

 

 

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イベントが終わってしまいましたが、イラストパンはハロウィンのものをお出ししました。

 

 

 

 

 

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いつも楽しそうにレッスンを受けて下さっている皆さま、もう数か月先のレッスンの構想までされていました。

 

 

 

 

 

 

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大人気のクマさんのイラストパンレッスン、11月22日(金)にもレッスンがあります。残席があと1名となっております。

 

 

 

 

栗おしらせ

モンブランスコップケーキのレッスンのリクエストがあり、12月にレッスンを行うため、栗を探していたところ運よく手に入りました。ちょうど渋皮煮の仕込みが終わったところです。あと4〜5名程度レッスンが可能ですので、ご興味のある方はご連絡下さい。12月1日(日)にパンオショコラとモンブランスコップケーキのダブルレッスンの予定です。

 

 

 

 

 

Fun Fun Baking 

栗11月のレッスンスケジュール栗

 

 
*レッスンスケジュールは、リンク方式となります。
 
11月のレッスン可能な日程が残り少なくなりました。
12月のレッスンのご希望日がある方はご連絡ください。
 
 
 

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チューリップその他チューリップ

 

全てのレッスンは10時からとなります。
遠方の方は開始時間ご相談ください。
上記の終了時間は目安となります。

 

レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。

食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。

 
小学生以上の親子レッスンも可能です。
小さなお子さま連れは安全面の観点からご遠慮頂いています。
 
 

 

 

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