パン教室
イラストパン教室
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グルテンフリースイーツ教室
昨日は、JHBSスタートアップコースの６回目、最終回のレッスンでした。半年間、月一回通ってくださり、パン生地の扱いも大変お上手になりました。
今回は、涼しくなるまで待っていたドーナツの登場です。油で揚げますからね。ドーナツとセットのメニューがピッツァです。ピッツァはテキスト通りに具材をご用意しますが、とっても具沢山な贅沢なトッピングです。そして、お楽しみメニューはプリンです。プリンアラモードにして召し上がって頂きます。
JHBS
スタートアップコース
今日のメニュー
スイートドーナツ
ピッツァ
ジョリマダムプリン（おたのしみメニュー）
スイートドーナツ
ドーナツ型の成型と、ねじりパンを作って頂きます。ドーナツ型にはチョコレートのトッピングを、ねじりパンはドーナツシュガーとシナモンシュガーをまぶして頂きました。
こんな感じで作って頂きます。生徒さまお上手
ピッツァ
ピッツァは２種類。トマトピッツァとじゃがいもピッツァです。ハーフ＆ハーフで作って頂こうか迷いましたが、お一人さま、２枚ずつお持ち帰りの大サービスです。お持ち帰り用にピザＢＯＸもご用意しました。
どちらのピザにも、ピザチーズとエダムチーズをたっぷり使っています。具材も沢山。これで美味しくないわけはないです。
ジョリマダムプリン
「素敵なご婦人のプリン」という名前のジョリマダムプリン。作り方はとっても簡単です。オーブンでたっぷり時間をかけて蒸し焼きに
します。季節のフルーツをのせてプリンアラモードにすると、とっても豪華なおやつになりますね。
お一人は、試食なしで帰られたので、プリンが冷めずにこのまま撮影しました。こんなプリンカップで作ります。
ピザの具材の準備、ドーナツの揚げ物、そしてその合間にプリン作り、とバッタバタのレッスンでした。次のグループの方の時はもう少し改善するようにしますね。
レッスンが終わって、生徒さまが食卓につくと、ホッとします。ともあれ、どれも美味しく召し上がって頂き良かったです。
さて、来月からはインターミディエイト（中級）コースですよ 次のコースにも美味しいパンが沢山出てきますよ。インターミディエイトコースは全１２回となります。また一年間宜しくお願い致します。
Fun Fun Baking
１０月のレッスンスケジュール
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その他
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