








今日は、コストコに買い物に行ったのですが、すごい人でした。増税前のお買い物客がとても多かったです。コストコに行くと金銭感覚がおかしくなりますね。こんなに食えるかーってほどお肉を買って来ました。細かくパッキングして冷凍庫に入れました。お友達と行ってシェアするのが一番いいですね。
さて、昨日はアラカルトレッスンでした。お二人の方にいらしていただきました。今回はたまたま甘い系のパンとお菓子のオンパレードでした。ちょっと作りたいチーズ系のパンがあったので、レッスン中その試作にお付き合い頂きました。
アラカルトレッスン
セサミキューブ&カフェ
今日のメニュー
セサミキューブ
カフェ
桜餅(お楽しみメニュー)
セサミキューブ
とっても人気の黒ごまのあんパンです。生地にも黒ゴマペーストを使っています。まわりにも黒ゴマがたっぷり。四角い形もかわいいです。
カフェ
カフェという名の通り、コーヒー味のパンなのですが、中に大納言かのこ(甘納豆)が入っているんです。皆さん「えっ?」となりますが、これが意外に合うんですよね。生地をドーナツ形に成型したものに、コーヒー味のクッキー生地をのせて焼きます。
仕上げにチョコで「Café」と文字を書いて頂くのですが、
「好きな文字を書いてもいいですか?」と。
お一人は「Love」と、もうお一人はラグビーの応援で「Japan」と書きましたよ。応援の効果もあって、昨日の試合は勝ちましたね
「先生はなんて書くー?」
「えっ? わたしも?」
で「Smile」にしました
桜餅
季節外れの桜餅ですが、今月もう3回も作っています。JHBSの桜餅の葉は薄くてとっても食べやすいです。いつも「こんなに簡単に作れるのですね」と驚かれます。
今日も、好評のミルクカレースープです。
パン2種類が甘いパンなので、お口直しにチーズのパンがとっても良かったです。
食後には、オペラも召し上がって頂きました。あまい、あまーい。
お知らせ
JHBSのコースレッスンは、規定によりレッスン価格に消費税を頂戴しています。10月より消費税率が上がりますのでレッスン料も値上げとなりますのでご了承ください。イラストパン、グルテンフリー、オリジナルレッスンに関しましては、当面据え置きといたします。
⚪︎スタートアップコース
¥2500(税別) ¥2700 → ¥2750
⚪︎インターミディエイトコース
¥3000(税別) ¥3240 → ¥3300
⚪︎アドバンスコース
¥3500(税別) ¥3780 → ¥3850
Fun Fun Baking
10月のレッスンスケジュール

10月3日(木)
イラストパン(ジャックオランタン)
モンブランスコップケーキ
10月4日(金)
クリームパン
ハムロール
ロールケーキ
10月6日(日)
イラストパン(ジャックオランタン)
モンブランスコップケーキ
10月10日(木)
モンブランスコップケーキ
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その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
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