パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
今日８月８日には、暦の上ではもう立秋なんだそうです。他にそろばんの日、親孝行の日、笑いの日、パパの日、おばあさんの日（ばあば？ばばあ？）、とかゾロ目の日につきいろんな記念日があるそうですよ(笑)
それにしても暑い夏となりました。かるい夕立くらい欲しい感じですね。今日も遠方は立川市から生徒さんがいらしてくださいました。往復で考えると長い時間の移動となり感謝しかないです。
以前、出張レッスンのご依頼のあった方も今日はご主人にお子さまを預けてレッスンに来てくださいました。少しでもご自身の時間を楽しんで頂けていたら嬉しいです。
今日は、グルテンフリーの米粉パンのダブルレッスンでした。主食系の２品でした。
米粉のフォカッチャ ＆
米粉の肉まんあんまんレッスン
米粉フォカッチャ、米粉ピザ、米粉肉まん、米粉あんまん、がっつりと召し上がって頂きました。
米粉のフォカッチャ
& 米粉ピザ
今日のフォカッチャ作りは、生徒さまには生地を平焼きしたもの、試食用はホーローバットに入れて焼いたものを作りました。焼成前に指でブスッと穴をあけるのが楽しいですね。フォカッチャ生地はピザ生地にもなりますので、ピザ作りのお手伝いも頂き、焼き立てを召し上がって頂きました。
米粉の肉まんあんまん
米粉の肉まんあんまん作りも皆さま手際よく仕上げてくださいました。あんまんは大きいと飽きてしまうので、半分サイズでお饅頭のような大きさです。あんこも手作りで、作り方の説明も致します。肉まんの具は食感が楽しめるような工夫をしています。
主食系が２品となりましたので、ピザは小さめに作らせて頂きました。米粉はすぐお腹がいっぱいになり、腹持ちがよくその後の空腹感が少ないです。皆さま全部は召し上がれなかったようで、持ち帰られました。
スープは、肉まんの具で使ったしいたけの戻し汁を使って作っています。フォカッチャが大きいですね。
生徒さまのお一人から、
「またお願いしたいです。またこちらに来れるのを楽しみにお仕事を頑張ろうと思います」
という嬉しいお言葉を頂きました。最高の誉め言葉として受け止めました。ありがとうございます。
一度おいで頂いた生徒さまは、雰囲気などよくわかっていただけたかと思います。レッスン内容もできるだけ生徒さまのご希望を取り入れたいと思っていますので、リクエストなどあればお気軽にご相談ください。
Fun Fun Baking
８月のレッスンスケジュール
８月のレッスン可能日が少なくなってまいりました。レッスンのご希望がある方は、お早めにご連絡をお願いいたします。Gmailよりお返事を致しますので、受信が出来ますよう設定をお願い致します。
お申込みはLINE@からも受け付けております。LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が来ない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINE＠よりご連絡をお願い致します。
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