








週末の一泊帰省は、地元に滞在時間ピッタリ24時間ほどでした。今日は、子供たちの学校や部活、そして私も習い事があったので、なかなかゆっくりともいかなかったです。子供のころいつも楽しみにしていた地元のお祭りに家族で行くことが出来てよかったです。
今日は、JHBS準本校にて「講師研究科」のレッスンでした。いつも三名の講師仲間で教えて頂いています。講師のレッスンは知識も技術も難しくなってきます。パンも好みが色々ありますが、今日のパンはみんな好きなタイプのパンで美味しかったです。
JHBS
講師研究科レッスン
講師研究科メニューより
ミルクボール
トリエスティーニ
特別講習(新メニュー)より
ココナッツレモン
ウ~ッ マンゴー!!
お楽しみメニューより
クランベリースティッククッキー
を習って来ました。
お隣で特別講習をお一人で受ける方がいたので、その方と一緒にいつもより沢山の種類を教えて頂きました。
ミルクボール
別名「ミルクハース」とも呼ばれるパンです。JHBSオリジナルの配合には生クリームが使われています。ふんわりと美味しいパンです。
トリエスティーニ
スイスのリッチな菓子パンです。スイスのトリエスティーニ地方のパンだそうです。スイスの国花エーデルワイスを模したかわいいお花模様がポイントです。ミックスフルーツ入りでとっても美味しいです。(ちょっとカロリー高め) レッスンの試食に作りたいパンの一つとなりました。
ココナッツレモン
「夏にぴったりのパンよ」との先生のお言葉通り、レモンのさっぱり感とココナッツのサクサクした食感がたまりません。これも家でつくりたいなぁ。
ウ~ッ マンゴー!!
ネーミングがなんとも言えません(笑) フィリングにマンゴー寒天が入っています。くちびるのような形の成型でした。こちらもトロピカルな夏向きのパンです。
クランベリー
スティッククッキー
今月のお楽しみメニューはクッキーでした。絞り出すタイプのクッキーなのでとっても簡単です。夏休みに子供たちに作ってあげれそうです。
これだけの種類なので、途中なんの成型をしてるのかわからなくなりそうでした。教えて頂いている総師範の先生は知識も豊富でとっても勉強になります。
Fun Fun Baking
7月・8月のレッスンスケジュール
7月はサロンオープン
1周年
となります。感謝の気持ちを込めまして、7月〜8月のグルテンフリーレッスンとイラストパンレッスンに関しましては、特別価格にてレッスンをさせて頂きます。この機会にぜひレッスンをお申込みください。
夏休み中のレッスンはリクエストによりお受けします。ご希望のお日にちがありましたらお問合せ下さい。小学生以上の親子レッスンも可能です。
7月17日(水) 10:00〜
お好きなレッスンを選んで頂けます。

米粉のベーグルレッスン(グルテンフリー)
(定員4名 残席1名さま)
オープン1周年特別価格
¥5000 → ¥4000

イラストパンレッスン(クマ型で焼くクマさん)
(定員3名 満席)
オープン1周年特別価格
¥6000 → ¥5000 *クマ型付
*ティラミス(グルテンフリー)レッスンのダブルレッスン有
(¥5000 → ¥4000)
7月31日(水) 10:00〜14:00頃
イラストパンレッスン(スイカ)残席1名さま
(定員4名 残席1名さま)
オープン1周年特別価格
クマ ¥6000→ ¥5000*クマ型付
すいか ¥5000→ ¥4000
どちらかのデザインを選んで頂けます。
クマさんは満席となりました。
8月4日(日) 10:00〜14:00頃
イラストパンレッスン(ペンギン)
(定員4名 残席2名さま)
オープン1周年特別価格
¥5000 → ¥4000
8月8日(木) 10:00〜14:00頃
米粉の肉まんあんまんレッスン
(定員3名 残席2名さま)
オープン1周年特別価格
¥5000 → ¥4000
*米粉のフォカッチャのダブルレッスン有
(¥5000 → ¥4000)
8月10日(土) 10:00〜14:30頃
イラストパンレッスン(富士山)
イラストパンレッスン(いちご)
(定員3名 残席2名さま)
オープン1周年特別価格
¥5000 → ¥4000
当日はお一人の方が2種類のレッスンをされますが、どちらか片方のみのレッスンも可能です。通常レッスンと手順がかわりレッスン時間も長くなる見込みです。
8月28日(水) 10:00〜14:00頃
基本の米粉パンレッスン
(定員3名 残席2名さま)
オープン1周年特別価格
¥5000 → ¥4000
*シュークリーム(グルテンフリー)レッスンのダブルレッスン有
(¥5000 → ¥4000)
8月30日(金) 10:00〜
お好きなレッスンを選んで頂けます。
8月31日(土) 10:00〜14:00頃
(定員4名 残席3名さま)
オープン1周年特別価格
クマ ¥6000→ ¥5000*クマ型付
7月のJHBSコースレッスン開講日
Aグループ 7月20日(土)
Bグループ 7月16日(火)
Cグループ 7月 4日(木)
Dグループ 7月23日(火)
8月のJHBSコースレッスン開講日
Aグループ 8月3日(土)
Bグループ 休講
Cグループ 休講
Dグループ 8月7日(水)
Dグループ 8月20日(火)*9月分振替
9月のJHBSコースレッスン開講日
Bグループ 9月11日(水)
Cグループ 9月25日(水)
補 講 9月20日(金)
(*あんパン・マヨネーズパン)
*コースレッスンの体験をご希望の方は、オリジナルの惣菜パンレッスン(¥4000)を受講して頂いています。
上記以外にもレッスン可能な日がございますので、お気軽にお問合せください。土日レッスンはリクエスト制となっています。
ダブルレッスンの日に単発レッスンもお受けしております(試食は両方お召し上がりいただけます)。手順が少し前後します事だけご了承ください。
場所:埼玉県ふじみ野市講師自宅
東武東上線 ふじみ野駅より徒歩7分
*詳細はお申し込み後にお知らせします。
お申込みはLINE@からも受け付けております。
LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
*お問い合わせ後48時間以内にお返事をさせて頂きます。