パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
真ん中の山型パンがアルファーブレッドです。事前に仕込んでおいたアルファー種（湯種）を入れて捏ねていきます。中級コースの山型パンよりも成型が難しかったです。
配合の中に全粒粉（グラハム粉）とくるみが入っています。
蒸気焼成で焼きます。
スコーン・カレ
メイプル風味のくるみの入った全粒粉入りのスコーンです。とっても美味しかったので、おうちでも近いうちに作ってみようと思います。
イラストパンやオリジナルパンレッスンのお楽しみスイーツにも作っていきたいレシピです。リクエストもお待ちしています。
パックロ
こちらは、先生が試作で作っていた「パックロ」というパンです。
来月のレッスンで作るそうです。竹炭がたくさん入った真っ黒のパンなのですが、炭の味はないのでふつうのふわふわパンでした。竹炭には、デトックスや整腸作用、口臭予防など、たくさんの効能があるそうです。焼き上がりが「ナス」のようで、盛り上がりました。
総師範の先生がいる準本校はたくさんの生徒さんがが出入りしているので、いつも活気があります。指導者も何人もいらして一度に２〜３グループのレッスンを同時に行っています。今日は、隣で洋菓子コースのレッスンもしていました。
レッスンのお知らせ
６月６日(木)は、惣菜パン（オリジナルメニュー)のレッスンを行います。
我が家の家族にもとっても人気のパンを４種厳選しました。一度に４種類の成型を学んで頂けます。試食では、応用の仕方をお伝えしながらアレンジパンも召し上がって頂けます。
６月１５日(土)は、ペンギンのイラストパンレッスンを行います。
土曜日で日程を追加しました。
イラストパンの着色は天然素材を使用しています。黒色はブラックココア、赤色はビーツパウダーで着色します。イラストパンを作るのが初めての方でもわかりやすくレクチャー致します。
バラやスイカのイラストパンも同日レッスン可能です。
Fun Fun Baking
レッスンスケジュールは随時更新しております。
最新版のブログでご確認ください。
６月のレッスンスケジュール
６月６日(木) 10：00〜13：30頃惣菜パンレッスン
（定員３名 残席２名様）
￥４０００
６月１２日(水) 10：00〜お好きなレッスンを選んで頂けます。
６月１５日(土) 10：00〜14：00頃 
イラストパンレッスン（ペンギン）
（定員４名 残席３名様）
￥５０００
６月１７日(月) 10：00〜お好きなレッスンを選んで頂けます。
６月２１日(金) 10：00〜お好きなレッスンを選んで頂けます。
６月２５日(火) 10：00〜お好きなレッスンを選んで頂けます。
６月２８日(金) 10：00〜
６月のJHBSコースレッスン開講日
Ａグループ ６月２２日(土)
Ｂグループ ６月１８日(火)
Ｃグループ ６月２７日(木)
Ｄグループ ６月３０日(日)
＊コースレッスンの体験をご希望の方は、オリジナルの惣菜パンレッスン（￥４０００）を受講して頂いています。
上記以外にもレッスン可能な日がございますので、お気軽にお問合せください。土日レッスンはリクエスト制となっています。
ダブルレッスンの日に単発レッスンもお受けしております（試食は両方お召し上がりいただけます）。手順が少し前後します事だけご了承ください。
場所：埼玉県ふじみ野市講師自宅
東武東上線 ふじみ野駅より徒歩７分
＊詳細はお申し込み後にお知らせします。
お申込みはLINE@からも受け付けております。
LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。
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