パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
GWがあけてから、少しこまめにブログを書けるようになりました。
書きたいことがたまってしまうとどうして億劫になってしまいます。
コツコツ更新出来たらいいな、と思います。
お付き合い頂けたら幸いです
今日は、午後から美容院
に行って来ました。
午前中時間が空いたので、パンを焼こうかな・・・と。
先日オープンガーデンでお邪魔した まほうのおーぶん さんで出して頂いたパンがおいしくておいしくて。久しぶりに私にヒットしました。
似たような感じのレシピを見つけたので、試しに焼いてみました。
黒糖くるみパン
イメージしたパンのレシピには黒糖を使っていました。
ＪＨＢＳアドバンスト（上級）コースの「ブラウンブレッド」を参考にしました。
ご近所さんに以前お土産で頂いた、沖縄の黒糖がたくさんあったので、こまかく粉砕して入れてみました。
発酵後クープを一本入れて粉をふったらイメージ通り。
こちらが まほうのおーぶん さんのパンです。
蒸気焼成をしましたが、ハード系のようにかたくならず、ふんわりした食感でした。お味のほうも、これだ
と言える出来栄えでした。
次回は、くるみの他にラムレーズンでも入れてみたいです。
黒糖とラム酒合いそうです
夕方、黒糖を頂いたご近所さんに早速パンを持っていきました。
「〇〇ちゃんからもらった黒糖を使って焼いたパンだよ。美味しいから食べてね」って。ニコニコしながら受け取ってくれました。
お天気のいい日は、お庭でひなたぼっこが大好きなマロン（手前）。今日は、珍しくココ（奥）も一緒にくつろいでいました。
もうすぐピエールさん
咲きそうです。
現在募集中の単発レッスンです。
まだお席のご用意が出来ますので、ご予約お待ちしています。
５月２０日(月) 10：00より （￥5000）
ペンギンのイラストパンレッスンを行います。
比較的難易度の易しいデザインとなります。
同日「バラ」のデザインもレッスン可能です。
５月２７日(月) 10：00より （￥5000）
ティラミススコップケーキレッスンを行います。
グルテンフリースイーツの中でも人気のティラミスレッスンです。
中のココアスポンジは米粉で作ります。マスカルポーネをたっぷりつかった本格的なティラミスです。ホーローバットにつくり、そのままお持ち帰り頂きます。
５月２９日(水) 10：00より （￥5000）
タルトレッスンを行います。
グルテンフリーのタルトになります。パートシュクレ（タルト生地）を米粉で作ります。フィリングはチョコレートかレモンのお好きなものを選んで頂けます。
５月のレッスンスケジュール
５月２０日(月) 10：00〜14：00
イラストパン（ペンギン）
（定員４名 残席３名様）
５月２７日(月) 10：00〜13：00
ティラミススコップケーキ（グルテンフリー）
（定員３名 残席２名様） ￥５０００
５月２９日(水) 10：00〜13：00
タルトレッスン（グルテンフリー）
レモンタルト、チョコレートタルト、
どちらか選んでいただけます
（定員３名 残席２名様） ￥５０００
５月３１日(金) 10：00〜
お好きなレッスンを選んで頂けます。
５月のJHBSコースレッスン開講日
９日(木) Cグループ
１２日(日) Dグループ（４月分）
１９日(日) Dグループ
２１日(火) Bグループ
＊コースレッスンの体験をご希望の方は、オリジナルの惣菜パンレッスン（￥４０００）を受講して頂いています。
上記以外にもレッスン可能な日がございますので、お気軽にお問合せください。土日レッスンはリクエスト制となっています。
ダブルレッスンの日に単発レッスンもお受けしております（試食は両方お召し上がりいただけます）。手順が少し前後します事だけご了承ください。
場所：埼玉県ふじみ野市講師自宅
東武東上線 ふじみ野駅より徒歩７分
＊詳細はお申し込み後にお知らせします。
お申込みはLINE@からも受け付けております。
LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。
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