巻選手の涙

久しぶりにサッカーの話題です！

昨日はマリノス戦を観に行ってきました。

実は、土曜から用事があって滋賀から東京に出てきていた父が

埼玉にいる弟の運転で昼前に我が家へ遊びに来たんです。

父と弟だけで遊びに来るなんて、すごく珍しいことなんですよ＾＾；

すごく久しぶりに会うため、

お昼を一緒に食べて、こどもたちのビデオを見たりして・・・

父も滋賀まで帰らなきゃいけないし、

私たちも「サッカー観に行く」と言ってあったので

１４時過ぎに帰っていきました。

あっという間の時間でした。

父たちがビデオを見ている間にまたマドレーヌ作りました。

実家で待っている母にも食べてもらいたかったし、

この日はブログ友達のさとちんさんと

フクアリでお会いすることになっていたから・・・

帰るギリギリに焼き終わったので袋に入れることが出来ず、

箱に並べて「車の中で冷ましてから袋に入れて！」と渡しました。

（夜、話を聞いたら、結局弟の車に忘れて行ったそうです・・・もう）

父たちが帰ってから大急ぎで用意して、いざ、フクアリへ！！

私たちが遅くなることをさとちんさんには伝えてあったので

強風の中、早くから並ばれていたさとちんさんが

席をキープしてくださってました。

さとちんさん、ありがとうございました。

今日の試合は特別なものでした。

選手にとっても私たちサポーターにとっても・・・

その気迫が試合にも出ていたと思われ、

すごく攻める試合をしていたんですが・・・

結果は負けてしまいました

途中でマリノスの選手がひとり退場になり、

数的には優位だったんですけど、

私は試合が難しくなったなって思っちゃいました。。。

青木選手とジョルジェ選手の交代が響いたようにも思いました。

ＤＦとＦＷの交代だったですもんね。

マークがバタバタしてあっという間に点に繋がってしまったって感じ。

すごく残念だったなぁ・・・

でも、工藤選手のシュートは見事だった！

すごいボレーシュート！！

かっこよすぎたよ！！！

あれに感動しすぎたよ。

感動している間にマリノスがシュート決めちゃったんだもん。

フクアリに到着した時、

みんなで鶴を折ってました。

すぐにイビチャ監督へのものだってわかりました。

子供も私もどうしても折りたくて、

遅く着いてるにも関わらず、一人１枚でしたがしっかり折ってきました。

そして、帰りにはイビチャ監督へのメッセージを書いていたので

私たちも書かせてもらいました。

いつもはこんな場面で書くことを嫌がる子供たちですが、

娘も息子も書きましたよ＾＾

テレビの取材もしてましたよ。

早く出来た折鶴は、

試合終了後にゴール裏へ挨拶にくる選手に渡されました。

勇人選手と巻選手が受け取ってましたが、

巻選手は涙、涙でした。

巻選手にとってイビチャ監督はかなり大きな存在なんでしょうね。

試合よりもこの場面での感動が大きく、涙しそうになりました。

イビチャ監督が早くお元気になられますように・・・

忙しかった・・・（１１月１６日の給食）

この日は予想通りに忙しくなりました。

朝もみんな少し早めに入ったんですけど、

やらなきゃいけないことが多かった・・・

１１月１６日の献立は、

ご飯

大根の葉のふりかけ

ハンバーグのおろしソース

なめこ汁

みかん

牛乳

市の一斉メニューで、市の食材を中心に使い、

そして『大根を１本使いきろう』というものでした。

葉をふりかけに、茎をおろしに、根の部分をなめこ汁に使いました。

私の子供が行ってる学校も同じメニューでしたよ＾＾

ただ違ったのは、私が作っている学校では

午後、新入生の健康診断で子供たちが早く帰るため

給食時間がいつもより３０分早く始まるということ。

私の担当は『日直』。

メインのおかず、この日はハンバーグを担当しますが、

朝は、野菜を切る以外の作業の中でやっておかなきゃいけないことを

処理していきます。

おそらく、これを順序良くやるかどうかで

その日の仕事の流れが違ってくると思います。

これがなかなか浸透してません。

正規さんも言いません。

ほとんどの人は、みんな朝は野菜を切ればいいと思っています

その野菜を切るのも、

昨年度までの調理員さんとは違い、時間がかかるんです。

新人さんもいるし、ここを慌てさせると指を切っても困るので

こればかりは何も言えません。

この２日間、

忙しい献立の時に私自身が動けるポジションで良かったです。

そうでなかったらまたイライラしていたかもしれません・・・

昨日も出来上がるまでに

『今しなきゃいけないことは何？』って言いたくなっちゃいましたから・・・

ハンバーグを焼く準備をしなきゃいけないギリギリの時間まで

出来ることをいろいろやりました。

そして、比較的早くハンバーグが焼けたのと、

他の作業が大変そうだったので、

その時必要と思われる場所にお手伝いに入りました。

本当は焼き物を担当すると、焼き終わったら

オーブンやその周りの洗浄・片付けをすればいいんですが、

他が大変そうにしているのを見るとつい、手伝いに行ってしまいます。。。

これも余計なことかな？と思いながら・・・

（洗浄・片付けをする時は誰も手伝いに来てはくれませんが・・・）

フロア担当の新人さんはフロアに行ったままなかなか戻ってこないし、

なめこ汁担当のおばあさんは時間も気にせず、

釜がグラグラ煮えてるのに洗い物に夢中になってるし・・・。

（まだ仕上げに入る前でしたが）

何も言わないようにしようと思ったのですが、

さすがに釜だけはそのままだと遅れたり、

出来上がりに支障がある恐れもあったので放っておけず、

「釜、大丈夫ですかー？」

って叫んじゃいました。

今年度はこんな状態なので、調理をしてても気が気じゃないんです。

心配で先に声をかけたり、手を出したりしたため、

私が落ち込む原因になったんだと思います。

みんな、自分たちのペースで仕事をしたいみたいです。

それがあまりにもスローペースで私には合わないんです・・・

でも、同じことを繰り返さないためには

それをうまく回避しなくてはいけません。

うまく対処できる方法をもっと考えていかなければ・・・

それでも、かなり話が出来るようになってきました。

ずっと相手の顔をまともに見て話が出来なくなっていたんですが、

顔も見れるようになって来ました。

今回のことは、私が考えすぎてるだけみたいですが、

仕事について本当はもっとみんなが考えて欲しいとの思いは残ります。

栄養士さんは私と話をしたことで気持ちが少し解放されたのか、

毎日残していた給食を今日は完食されてました。

立場、考え、思いは全く違うんですが、

今回のことで少し近づけたような気がします。

今は、午前中は調理員のような仕事をされてますが・・・

とりあえず、冬休みまでは頑張れると思います。

そして何も無ければ年度末まで出来るんじゃないかな？

毎日、勉強と反省を繰り返しながら頑張るぞ！

今日はどうした？

今日は、実は１時間しか寝てない。

特別何をしていたわけでもないんだけど、

なんだか、寝れないというか寝たくないというか・・・

ボーっとしながらブログを見たり、

娘の弁当の下ごしらえをしたり。

気が付いたら５時になってた。

やっぱり寝ておかないと仕事にひびくかな？

ってこの時間になって思い始め、娘が起きる６時まで横になり、

１時間だけ眠ることができました。

そんな状態で行った仕事。

朝は昨日とあまり変わらない気持ちだったんですけど、

仕事が始まったらなぜか以前の自分がいるんです。

野菜を切ってるときに問題の新人さんと２人になったので、

昨日のことを昨日のままにしちゃいけないという思いから

「私と組みたくなかったら正規さんに言って変えてもらっていいよ」

「昨日のような状態で仕事すると、調理に影響するし、

　子供たちにも影響してくるから」

と言ったんです。

何も言わないつもりでいたのに、とっさに

悶々とした気持ちで辞めることになってしまうなら

思い切って言うことを言って辞めることになったほうがいいや

って思ったんです。

新人さんは最初「そんなこと無いです」って言ったものの

態度でわかると言うと黙ってしまいました。

でも、その後からの態度が変わりました。

私も付き離すのではなく、

言葉は少ないものの、やり忘れてることを教えてあげたりしたんです。

本心はわかりませんが、変わろうとしてくれたのではないかな？？

と思います。（甘いかな・・・？）

そして、今日はすごく忙しかったんです。

手際よく、要領よくやればそんなに大変にはならなかったのでは・・・

という思いはありますが、今はもうそんなことを言うつもりはありません。

献立は、

セサミトースト、クラムチャウダー、キウイフルーツ、牛乳

でした。

トーストはすごく忙しい作業なんです。

そして人手が必要。

それなのに、キウイフルーツを洗うのにすごく時間がかかり

２人がそれにかかっていたので、残りの３人＋栄養士さんで

トーストとクラムチャウダーの準備をしなければならず、

今日は私がクラムチャウダーの担当だったので、

一人で切り盛りすることになったんです。

野菜は切り終わってました。

クラムチャウダーに取りかかる前に

パンに胡麻を混ぜたマーガリンを塗る作業を軌道に乗るまで手伝いました。

そして、

アサリを解凍して白ワインに漬けたり、ほうれん草やコーンを下茹でしたり、

シチューの素をお湯で溶いたり・・・

その合間に水槽に入ったキウイフルーツの消毒と流水をして・・・。

キウイは下処理室をきれいに終わらせてきた人に任せ、

まずは、アサリをバターで炒めて一旦釜から取り出します。

そのあと、バターで鶏肉をにんにく、コショウと一緒に炒めます。

そして、鶏肉に火が通ったら玉ねぎを入れて少し炒めたら

人参、マッシュルームを入れます。

指示書ではこの後じゃがいもを入れることになっていたのですが、

人参が少し厚めだったので先に水を入れて蓋をしました。

沸いてきたらじゃがいもを入れ、ひと混ぜしたらまた蓋をして

じゃがいもに火が通るまで待ちます。

要所要所でアクを取りました。

じゃがいもがある程度やわらかくなったらスープの素とコーンを入れ、

ひと煮立ちしたらお湯で溶いておいたルーを入れます。

　このあたりでトーストの作業がかなり落ち着き、

　栄養士さんがお手伝いに入ってくださいました。

ルーを入れたら釜から離れられません。

底が焦げないようにひたすらかき混ぜます。

味をみて塩で調え、生クリームとほうれん草を入れてしっかり混ぜ、

温度を測ったら出来上がり。

今日は見事に配缶も一発で決まりました！

ちなみに、残も少なかったんですよ(^_^)v

ここまでのことをほぼ一人でやっていたら

周りを気にする暇がありませんでした＾＾；

そして、自然と人にお願いしたり、指示をしたり、

ありがとうと言ったり、言葉を発してました＾＾；；

けっして自慢をするわけではないのですが、

私の動きには新人さんやおばあさんには付いてこれません。

私が必要な時にお願いしてやってもらうしかないんです。

これは、昨年度までの動きが染み付いているからなんです。

でも、新人さんやおばあさんにとっては

これが嫌になる原因なのかもしれません。

自分たちのペースで動きたいみたいです・・・

私は忙しい方が充実感があって好きです。

疲れますけどね・・・

今日のクラムチャウダーは仕上がりも上手く出来ました。

今は調理室で１番の正規さんも

「ルーの固さも味も上手に出来てる！」

と言ってくださいました。

今日は正規さんとも一歩引きながらですが、話が出来ました。

栄養士さんとは励ましあいました。

お昼休みの時も少しですが、笑うことが出来ました。

睡眠時間が１時間だったのが良かったのでしょうか？

忙しかったのが良かったのでしょうか？

朝、新人さんに思い切って話をしてから

自分の心が少し吹っ切れたような気がしました。

やっぱり『何も言わずに黙っている』ということが

私にとっては無理なことだったのかもしれません。

まだ完全にわだかまりが取れたわけではなく、

目を瞑らなければならないこともいろいろありますが、

私の『気持ち』がいい方向に向いてきたのではないかと思います。

明日はいつもより３０分早い給食時間で、献立も市の一斉メニューなので

また忙しくなりそうです。

明日もこの気持ちを維持、またはもう一歩前進できるようになればいいなぁ

と思っています。

励ましてくださったみなさん、本当にありがとうございました。

このまま行けば、なんとか頑張れそうです。。。