今日の給食（６月１７日）

〔６月１７日のメニュー〕


テーブルロール

マーマレード

ホワイトシチュー

肉団子

グレープフルーツ

牛乳




今週は昨日が土曜参観の代休だったため、今日から仕事。


昨日はマッサージに行ってちょっとだけリフレッシュしたので

今日は１日気持ちよく頑張れましたにひひ



そんな今日は、栄養士さんがお休みの日。


また朝早めに出勤し、朝の準備汗


さすがに２回目だけあって比較的手際よく進められましたよチョキ


でも、やっぱりみんなの作業開始にはかかってしまったので

最初のうちは私のポジションをフォローしてもらいました＾＾；



今日は３０分早い日程の日。


そのため、野菜の処理がどこまで速くできるかが勝負だったんですが、

野菜の種類が少なかったのと、みんなが頑張ってくれたので

少し休憩を取ることも出来ましたニコニコ



そんな作業中、

育児休暇中の栄養士の先生が

復帰準備のために必要な書類を取りに来られました。


栄養士さんがお休みなのにビックリされてましたが、

久しぶりにお話をすることが出来て嬉しかったです。


今のメンバーでは私しか関わったことがないんです。。。




そして、調理の方はバッチリグッド！


肉団子は特に調理したわけではなく、

冷凍の真空パックのものをボイルだったんですけど、

ホワイトシチューはすごく美味しく出来ました音譜


ちょっとだけプラスαして・・・べーっだ！



子供たちから帰ってきた食缶も

空っぽのクラスが４、５クラスありましたよニコニコ




何事も無く１日が終わって良かったですv(^-^)v






大当たり♪

今日は父の日・・・



ダンナは自分のわがままを言っては


「俺は長男だから！」


って言っているのでうちには“父の日”は無いはずなんだけど・・・



鞄を欲しいと言うのでお買い物に行ってきました。



時々行く私の好きなかばん屋さん。


ショッピングモールの中にあるんですけど、

革のものなど私の好きなタイプのものが多くあるんです。


もちろん男性用も。


ダンナは、自分の周りの人が持っている鞄を見て

欲しいタイプを決めてました。


どうも若返りをしたいみたいで・・・汗


それなりの歳だからあまり安っぽいものを持たせるわけにもいかず、

それなりに値の張るものをチョイス。


いくつか選んだ中からじっくり検討して一つを購入しました。


その後、私の仕事中に使用する腰のコルセットを買って、

娘の欲しい本を買って・・・



なんだかんだ結構お買い物をしちゃいました＾＾；；




ふっと目の前に


「お買い上げレシートで抽選会」


のポスターを発見！！



いつもこんな抽選で当たったことの無い我が家ですが、

せっかくなので並んでみました。


レシートを全部合わせたら８回できることに。


今日は最終日だったので、すでにかなり当選者が出ていて、

１等はあと一人、２等があと２人、３等があと３人、４等があと６人くらい

しか残ってなかったんです。


どうせ参加賞しかもらえないと家族みんなで思っていたのに、


まず息子が４回やったら、２回目に出たのがなんと、



１等賞　クラッカー





そして、続けて娘が４回やったら、やっぱり２回目に



３等賞　クラッカー




カラン、カラン、カランベル



って当選の鐘が響いて、家族みんなビックリ目




実は、景品が何かも知らずに抽選してたんですσ(^_^;)


何がもらえるのかワクワクしていたら、


１等賞はそこのショッピングモールの商品券５千円分、

３等賞は同じく商品券千円分でした音譜


予期せぬ臨時収入で嬉しくなっちゃいましたニコニコ



そのあと、その商品券で食品を買い物しようかとも思ったんですけど、

せっかく当たったものをすぐに使ってしまうのは

なんだかもったいない気がして、

そのまま帰ってきちゃいました(^▽^;)



当てた子供たちは、


「もう運を使い果たしちゃったよーっあせる」


って、嬉しいくせに『どうしよう』って困ってました（;´▽｀A``


今までいかに当選することが無かったか・・・汗



当てたい時にはなかなか当たらず、

思ってもみないときに当たるもんなんですよねべーっだ！



昨日までの疲れが吹っ飛んじゃいましたアップ




明日は私だけお休み音譜


当たった商品券は使えないけど、

『お風呂に行ってマッサージ』

のフルコースを久々にやってこようと思います。


溜まりに溜まった凝りで

マッサージ師さんが泣かないといいんですけど・・・

（昼間は女性しかやってくれる人が居ないからしょぼん）







今日の給食（６月１４日）

〔６月１４日のメニュー〕


豚丼

けんちん汁

美生柑

牛乳




土曜参観のため、土曜日でも給食！


この日も２人お休み。


一人は仕事を始めたばかりの新人さんだから

特に影響は無いはずだったんですが・・・


この日も大変でしたショック！


献立を立ててる段階で栄養士さんが、


「土曜日だし、なるべく負担の少ない豚丼にしたから」


とは聞いていたんですけど・・・



なぜその組み合わせにけんちん汁なんだ？？？



って思っちゃいましたよ(-"-;A



けんちん汁だと具材は多いし、根菜使うし、

調理に取り掛かるまでが大変なのに・・・


そして工程表を作る段階でも、

釜の使い回しで確認した時に「大丈夫、大丈夫！」って軽く言ってたのに

ぜんぜん大丈夫じゃなかったむかっ


小さい釜と大きい釜があるんですけど、

時間的に大きい釜が無理かな？と思って

豚丼の具を小さいほうの釜で小さいほうでやるように指示してたんです。


栄養士さんが「具材がそんなにないから大丈夫！」って言い切ったから。


でも、実際やり始めたら最初の肉の段階ですでに釜の半分くらいになり、

とても全部の材料を入れたらかき混ぜられないと思ったので

栄養士さんに確認したんです。


それでも


「この釜でやって」


って言うんですプンプン


私がやるにしてもかなり大変だと思うのに、担当していたのは２年目の人。


とてもかき混ぜられないと思いました。



そこで他の釜を見たらちょうど次の作業のために

お湯を沸かそうと水を入れ始めてる大きな釜があったんです！


急遽、その釜に炒め始めてた肉を移し、

肉を炒めてた釜をよーく洗ってお湯を沸かせるように変えちゃいました。


やっぱり調理のことは調理員の方がよくわかってるから・・・


特に今の栄養士さんは調理のことを理解してないから・・・



時間もギリギリだったので心配だったのですが、

なんとか出来ましたA=´、｀=)ゞ


けんちん汁の方も、よくわかってない栄養士さんの指示で

違うことをやろうとしていたので、それもチェック。


あとで聞いたのですが、

他の調理員も栄養士さんに言われた時に


「いいのかな？」


って不安になったそうです。


調理の手順もやり方もわかってないなら確認してくれれば

調理員みんなが混乱しなくて済むのに、

栄養士さん個人の考えだけで時々調理室に出てきては

全体を見ている私には何も言わず、

やっている人の所に行って勝手に指示していくので

困ってしまいます。


もっと調理員と仕事のことを話してやっていくべきだと思うのに

仕事のことに関しては一切聞こうとしません。


あと１ヶ月したらこの栄養士さんは任期が終わります。


文句を言って気まずくなるのも嫌なので我慢しますが、

栄養士さんの方は正規のうるさい調理員さんもいないとあって

好き勝手にやろうとしている感じがします。


自分のやりたいようにやるなら

みんなに一から指導してくれればいいのに・・・


でも、夏休み明けからは前の先生が戻ってくるので

またやり方を変えなくてはいけません。


そういうことも考えてほしい・・・




そんな栄養士さんは今度の火曜日、またお休みです。。。


月曜日は振替休日だから３連休・・・(-з-)




とにかく、かなり疲れた１週間でしたしょぼん