〔１月１２日のメニュー〕
きな粉揚げパン
白玉雑煮
みかん
牛乳
この日は鏡開き。
学校ではお餅を使わないのでその代わりに白玉です。
ただ、白玉は扱いが結構大変
冷凍のものをさっと茹でてから使うんですけど、
軟らかくなるとそこらじゅうにくっついてしまって・・・
ザルにくっついてもなかなか取れないし、
床に落ちてもすぐに取れないし・・・
午後の洗浄作業でも、食缶をよーく見て洗いましたよ。
食器も・・・
でも、雑煮は美味しかったです
そして、きな粉揚げパン。
昨日はなんだか要領が悪くてこれまた大変でした
パンはあっという間に揚がっちゃうから
そのあとの作業を要領よくどんどん進めていかないと
詰まっちゃうんですよね・・・
３人組で、一人は揚げて、
私は、後の作業をおばあちゃん調理員さんと組んだんですけど、
最初にポジションにつくときから『やばいな』って感じでした
もう何回も経験しているはずなのに・・・
私が指示しちゃったものの、
私がもっと動かなきゃいけなかったのかなぁ～
と考えちゃいました。。。
冬休み明けの１週間が終わりました。
最後の金曜日、やっぱり疲れが出てました。
お昼前から頭痛が・・・
慌てて午後の作業に入る前に薬を飲みました
頭痛持ちなので薬は常に持ってます＾＾；
ちょっと休める３連休が嬉しいです。
ただ、子供の予定が２つ入ってますが。。。