マンゴープリンは熟れたフィリピンマンゴーで作るべし夫がマレーシアでマンゴーを買って帰って来たので久々にマンゴープリンを作ろうと思い立ったものの触ってみると若干固いのがあるが!やる気のある今じゃないと腐らせてゴミ箱行きになることも今までの経験上予測できるので~どうにかなるだろ⁈的なノリで作ってみることに。。。結果…酸味の強~いのが出来上がったのは言うまでもないなんかさ~マレーシア産のマンゴーって水分が足りない気がするんだよね~日本のかぼちゃと西洋かぼちゃの違いみたいなもん??納得いかんから今度フィリピン産ので作ってみよっと